Sylvaner 'R' Eisacktaler Köfererhof 750m

Colore: giallo paglierino forte
Naso: frutta molto complessa, frutti bianchi come mela, mela cotogna,
Gusto: molta personalità, la forte acidità e il sale danno a questo vino corposo
profondità a questo vino corposo.
Nel finale cremoso e persistente

Vitigno: Sylvaner
Altitudine: 650 m.
Orientamento: Sud
Tipo di suolo: suolo morenico con strati ghiaiosi
Metodo di coltivazione: Guyot
Viti/ha: 7000
Resa per ha: 60 hl
Tempo di raccolta: fine ottobre
Fermentatore: grande botte di legno

Dati analitici
Contenuto di alcool: 13,8
Acidità: 6,4 g/l
Zucchero residuo: 1,5 g/l