Alois lavora nella nostra macelleria da oltre 40 anni. È il dipendente con la maggiore appartenenza all’azienda e quello che ha già vissuto un cambio generazionale. Arrivato come apprendista oggi Alois svolge la funzione come responsabile produzione con grande professionalità. Ogni giorno lavora con tanta passione per creare prodotti di alta qualità, che finiscono nel nostro banco e infine nel vostro piatto.
Alois raccomanda il salamino affumicato - conosciute anche come Kaminwurzen - per la merenda pomeridiana.
Alois Sieder
Responsabile di produzione