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Panettone Offella d'Oro...
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Panettone Offella d'Oro...

L'Offella d'oro è il capostipite dei dolci lievitati di Verona, la sua ricetta è datata 1° Ottobre 1891.<br />In questo periodo venne modificata da Giovanni Battista Perbellini la ricetta di un dolce tradizionale veronese chiamato Nadalin arricchendo la pasta di burro e uova,<br />rendendola quindi molto più soffice.<br />La produzione rimasta fedele alle antiche ricette e ai metodi di lavorazione più semplici, inizia ad ottobre e si protrae per tutta la primavera successiva ed è comunque<br />limitata alle richieste.<br /><br />Ingredienti: Farina di grano tenero tipo '0', zucchero, burro, uova fresche cat. A, mandorle dolci scelte a mano, burro di cacao, latte, sale, lievito naturale, emulsionante<br />(mono-digliceridi degli acidi grassi). Può contenere tracce di frutta secca e in guscio.<br />Durata: 70 giorni<br />
Prezzo 35,40 €
Panettone al Most TOSOLINI...
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Panettone al Most TOSOLINI...

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.<br />Ingredienti: uva sultanina, 20%, farina di FRUMENTO, UOVA fresche, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), BURRO, zucchero, Acquavite di mosto d'uva (6%),<br />pasta di arancia (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, tuorlo d'UOVO fresco,<br />LATTE intero, sciroppo di glucosio, sale, LATTE scremato in polvere aromi naturali.<br />
Prezzo 40,00 €
Lamarein VdT 2023 Erbhof...
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Lamarein VdT 2023 Erbhof...

VARIETÀ DELL'UVA: Lagrein (gambo corto)<br />TIPO DI TERRENO: Terreni alluvionali di origine porfirica e terreni morenici.<br />TIPO DI ALLEVAMENTO: a pergola, con un tralcio / canna<br />DENSITÀ DI IMPIANTO: 5000 - 8500 canne /ha<br />ETÀ DI COLTIVAZIONE DELLE VITE: 25 anni<br />MISURE DI MIGLIORAMENTO DELLA QUALITÀ: diradamento del 50% dei grappoli a luglio.<br />VENDEMMIA: Dalla prima alla seconda settimana di ottobre; l'uva viene raccolta, messa in piccole cassette di plastica e fatta appassire al coperto fino a Natale.<br />VINIFICAZIONE: Diraspatura e successiva fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con un periodo di macerazione di circa 10 giorni.<br />VINIFICAZIONE: Fine fermentazione in botti di cemento e fermentazione malolattica in barriques e tonneaux nuovi. Il vino viene affinato in botte per almeno 16 mesi prima<br />dell'imbottigliamento.<br />COLORE: Viola quasi nero<br />PROFUMO: Frutti di bosco secchi, cioccolato maschile, cuoio.<br />GUSTO: Molto caldo, tannini potenti, densi e persistenti, leggermente amaro.<br />
Prezzo 115,40 €
EPOKALE Südt....
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EPOKALE Südt....

Epokale è stato il primo vino bianco italiano a ricevere 100 punti da Robert Parker's Wine Advocate. Questo vino contraddice l'idea classica di Gewürztraminer altoatesino,<br />ridefinisce i confini e mostra in modo impressionante di cosa è capace questa grande varietà.<br />Le temperature miti della primavera hanno portato a un inizio precoce della vegetazione. I mesi estivi sono stati decisamente soleggiati e asciutti. Le notti fresche hanno<br />fatto sì che la maturazione fisiologica potesse comunque svilupparsi in modo equilibrato. Grazie a un settembre fresco, il processo di maturazione è stato ritardato, in modo<br />da ottenere una vendemmia eccellente con uve dalla maturazione ottimale. Gli eleganti vini bianchi mostrano una pronunciata succosità, varietà di aromi e profondità, i rossi<br />intensi offrono molto frutto e carattere.<br /><br />Vitigno: Gewürztraminer<br />Resa: 29 hl/ettaro<br />Altitudine: 420 - 440 m<br />Esposizione: sud-est<br />Raccolta: Fine ottobre<br />Terreno: ghiaia calcarea con terreno argilloso, sottosuolo di rocce porfiriche.<br />Età delle viti: i più vecchi ceppi di Guyot, da oltre 20 anni a quasi 30 anni di età<br />Clima: estrema interazione tra le giornate di sole dominate dal clima mediterraneo e le ore notturne dominate dalle correnti fredde provenienti dalle montagne circostanti.<br />
Prezzo 360,60 €
Griottes al Kirsch 50cl...
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Griottes al Kirsch 50cl...

<br /><br />ZONA PRODUTTIVA Bassemberg<br /><br />DISTILLAZIONE La preparazione delle acquaviti avviene secondo metodi tradizionali pur rispondendo alle esigenze del mercato odierno. Soli i migliori frutti sono<br />selezionati ed immessi in grandi tini (vasche) per essere poi distillati a regola d'arte secondo un pensiero che privilegia la qualità alla quantità. Dopo un periodo di attento<br />invecchiamento di alcuni anni, l'imbottigliamento viene effettuato automaticamente.<br /><br />CONTENUTO Amarene denocciolate al Kirsch. Peso netto 337 gr.<br />
Prezzo 39,40 €
Moma 2022 Sangiovese...
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Moma 2022 Sangiovese...

Primo nato tra i vini che compongono la linea MOMA dedicata al mondo dell'arte, in etichetta riporta l'opera Golden Glass dell'artista milanese Beatrice Pani, prima<br />classificata alla terza edizione dell'Umberto Cesari Art Contest.<br /><br />Blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot coltivati su terreni argillosi a medio impasto. I vigneti hanno un'età media di 15 anni e una resa di 80 quintali di uva per<br />ettaro. Fermentato in vinificatori verticali di acciaio a temperatura controllata per 12-14 giorni. Affinato per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 HL e per altri 3 mesi in<br />bottiglia.<br /><br />Colore: rosso chiaro con riflessi violacei.<br />Bouquet: intenso di prugna, viola e frutti rossi.<br />Gusto: piacevolmente vellutato al palato, dai sentori fruttati tipici del Sangiovese, la morbidezza del Merlot e la 'balsamicità' del Cabernet Sauvignon. Chiude con un finale<br />persistente ed equilibrato in tutte le sue parti.<br /><br /><br />Contiene solfiti<br /><br />Denominazione<br />Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT<br /><br />Uve<br />Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot<br /><br />Temperatura di servizio<br />14°<br />
Prezzo 14,60 €
Confettura Arance bio 280gr...
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Confettura Arance bio 280gr...

Denominazione: CONFETTURA EXTRA DI ARANCE BIOLOGICA<br />Peso Netto: 300g<br />Zuccheri Frutta: Frutta utilizzata: 75g per 100 g, zuccheri totali: 63 g per 100 g<br />Ingredienti: Arance* 75% Zucchero di canna* Succo di limone* *Ingrediente Biologico Metodo di Conservazione: Da conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di<br />luce edi calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni. Periodo di Conservazione: 36 mesi dalla data di produzione<br />Valori Nutrizionali: VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO<br />Energia in KJ: 1114 Energia in Kcal: 263<br />Grassi: 0g Di Cui Acidi Grassi Saturi: 0g<br />Carboidrati: 63g Di Cui Zuccheri: 61g<br />Fibre: 3,4g<br />Proteine: 0,7g<br />Sale: 0g<br />
Prezzo 6,70 €
Miele di girasole PLATTNER...
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Miele di girasole PLATTNER...

Miele di girasole 500 g<br />Il miele giallo, a volte anche giallo-arancio, con un leggero odore di cera, paglia e albicocche, leggermente rinfrescante anche nel gusto, è inconfondibilmente ottenuto dai<br />girasoli giallo-oro. Cremoso.<br /><br />Il miele di girasole viene estratto dai magnifici campi di girasole. Ha un sapore e un profumo delicato e delicato e si cristallizza rapidamente, rendendo più facile la sua<br />diffusione. Il nostro miele di girasole è un eccellente miele alimentare e viene spesso utilizzato per addolcire i prodotti da forno.<br /><br />Il miele appena raccolto è liquido, ma può cristallizzarsi nel tempo. Questo processo è del tutto naturale e il miele cristallizzato può essere nuovamente liquefatto in un<br />bagno di acqua calda (fino a 40° C).<br /><br />Il miele non è adatto ai bambini e ai neonati di età inferiore ai 12 mesi.<br /><br />Paese di origine: Italia<br />
Prezzo 11,70 €
Grappa di Barbera Monriondo...
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Grappa di Barbera Monriondo...

VITIGNO :<br />Barbera.<br />TENORE ALCOLICO :<br />40% in volume.<br />VOLUME BOTTIGLIA :<br />70cl.<br />AFFINAMENTO :<br />fusti di rovere precedentemente utilizzati per vini a<br />lavorazioni alcoliche.<br />DEGUSTAZIONE :<br />ottenuta da vinacce di Barbera selezionata nel<br />comprensorio del Barbera d'Alba. E' di colore<br />ambrato, con leggeri riflessi rossi, acquisiti dalla<br />permanenza in barriques precedentemente utilizzate<br />per vini a lavorazioni alcoliche. Profumo intenso e<br />piacevole di vaniglia e frutta, gusto morbido ed allo<br />stesso tempo pieno e completo.<br />
Prezzo 32,20 €
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