Home

Home

Filtri attivi

  • Categorie: Delicatezze
  • Categorie: Distillati
  • Categorie: Vini
  • Disponibilità: Non disponibile
Grappa Lagrinum Riserva...
  • Non disponibile
Anteprima

Grappa Lagrinum Riserva...

<br />GRAPPA LAGRINUM XO RISERVA IMPERIALE<br /><br />Nel 1379 il vitigno Lagrein fu menzionato per la prima volta come 'bonum Lagrinum'. È uno dei vitigni regionali tipici dell'Alto Adige. La multiforme grappa prodotta da questo<br />vitigno è particolarmente adatta all'affinamento in botti di legno.<br /><br />Rinomate cantine delle regioni di Bolzano e Merano sono i fornitori del mosto per questo distillato speciale, che abbiamo accuratamente distillato in un piccolo alambicco a<br />bagno d'acqua nel tardo autunno 2009. Dopo l'armonizzazione in botti d'acciaio, la grappa è stata trasferita in barrique di rovere francese nell'autunno 2010. Dopo 89 mesi di<br />conservazione perfetta in un'atmosfera controllata, la Grappa XO Riserva Imperiale è maturata in uno spirito nobile di rara qualità.<br /><br />Multistrato, complesso, con note di frutta secca, vaniglia, miele, eccellente equilibrio e un finale straordinariamente delicato, questa grappa eccezionale si presenta come<br />un concerto per i sensi come un perfetto piacere per la meditazione. Temperatura di servizio raccomandata 18°C. Bicchiere consigliato: bicchiere da cognac.<br />50 cl 40 % vol<br />
Prezzo 95,20 €
Marconi 44 Gin Agrumato 44°...
  • Non disponibile
Anteprima

Marconi 44 Gin Agrumato 44°...

TIPOLOGIA: Dry Gin<br /><br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br /><br />MATERIA PRIMA: bacche di Ginepro, scorze di Pompelmo Rosa, Limone, Arancia amara e Arancia dolce, semi di Cardamomo e Coriandolo.<br /><br />DISTILLAZIONE: artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto.<br /><br />COLORE: limpido e trasparente<br /><br />PROFUMO: al naso spiccano vivaci note agrumate di Pompelmo Rosa e arancia dolce.<br /><br />ABBBINAMENTI: liscio con ghiaccio per capirne la freschezza. In miscelazione perfetto con Fentimans Premium Indian Tonic Water<br /><br />SAPORE: in bocca il limone dona freschezza mentre il ginepro e l'arancia amara conferiscono profonda intensità. le percezioni retro-olfattive solleticano il palato con tocchi<br />di cardamomo e coriandolo.<br /><br />NOTE: Poli è un'azienda storica con impianti legati alla tradizione e innovativi. I 12 Cavalieri antico alambicco completamente in rame, fra i rari ancora esistenti, composto<br />da 12 caldaiette a vapore fluente a ciclo discontinuo, ideale per la distillazione delle vinacce da uve rosse. Athanor impianto con due caldaie a bagnomaria di concezione,<br />classica installato nel 2001 utilizzato per la distillazione dell'uva, della frutta e del vino. Crisopea impianto con due caldaie a bagnomaria sottovuoto, installato nel 2009 dopo<br />anni di ricerche. Utilizzato per la distillazione di vinacce da uve bianche, considerato il più innovativo impianto in funzione ad oggi per la produzione di Grappa.<br />
Prezzo 43,90 €
Poli Barrique - Solera di...
  • Non disponibile
Anteprima

Poli Barrique - Solera di...

POLI<br />BARRIQUE<br />SOLERA<br />DI FAMIGLIA 18-98<br /><br />Grappa Riserva invecchiata con il metodo solera, voluta da Toni Poli (1919-2001) e tramandata ai figli. La Solera di Famiglia 18-98 è formata da 98 barrique: a partire dal<br />2001 fonde in un blend armonioso varie annate di Grappa, la più giovane delle quali ha almeno 18 mesi di invecchiamento. Nel corso degli anni si ottiene così una Grappa<br />che racchiude in sé la memoria del tempo.<br /><br />Grappa Riserva invecchiata con il metodo Solera, distillata a vapore fluente.<br />Il suo aroma ricorda un cofanetto di legno colmo di cioccolata, vaniglia, liquirizia e<br />chicchi di caffè appena tostato.<br /><br />55% alc./vol. - 700 ML<br />
Prezzo 86,40 €
Miele foresta PLATTNER 190g
  • Non disponibile
Anteprima

Miele foresta PLATTNER 190g

Colore da marrone scuro a moka, miele forte, fragranza aromatica e sapore che ricorda il caramello. Con il miele di bosco, le api raccolgono sia la melata che il nettare.<br /><br />Il nostro miele forestale Plattner Bienenhof BIO è fatto dalla melata di vari afidi delle piante e dal nettare di fiori di bosco e di prato. Il suo sapore è forte e simile al caramello<br />e il suo colore va dal marrone scuro alla moka. Sia come spalmabile, per cucinare in selvaggina o piatti agrodolci asiatici o semplicemente per addolcire i tè: il nostro miele<br />di foresta BIO è versatile.<br /><br />Paese d'origine: Italia<br />
Prezzo 5,40 €
Liquore Nocino/Genziana...
  • Non disponibile
Anteprima

Liquore Nocino/Genziana...

Liquore di Nocino di S.Giovanni: Ottenuta dall'infusione in grappa Santa Massenza e zucchero e noci verdi raccolte a mano da noi a giugno a Santa Massanza e nella zona<br />del Bleggio, messo e a macerare per 90 giorni e affinato in botti di rovere.<br /><br />È il più antico liquore d'Italia (circa 1000 anni) diffuso in tutte le regioni.<br /><br />Tempo di macerazione: 90 giorni<br />Affinamento: Messo a riposo in piccole Botti di rovere.<br />Gradazione alcolica: 28°<br />Volume bottiglia: 0,70<br />Temperatura servizio: 9/10° piacevole servito fresco<br />
Prezzo 25,20 €
Acquavite di pera Williams...
  • Non disponibile
Anteprima

Acquavite di pera Williams...

<br />DISTILLATO DI PERA WILLIAMS<br /><br />Distillato di pera. Nessun tipo di frutta viene distillato così spesso in Europa come la pera Williams Christ: è la regina incontrastata tra tutti i frutti con semi, più o meno<br />aromatici. Le Williams piacciono, ma anche se si ha nel bicchiere una marca di élite, per le grandi masse questo distillato ha un gusto piuttosto piatto, e nel peggiore dei<br />casi persino artificiale. Una qualità eccellente a livello industriale non viene quasi mai raggiunta perché è molto dispendiosa: le pere Williams del Zu Plun provengono dal<br />Burgraviato a Lana e dalla sottostante Val Venosta a Naturno. Devono essere molto più mature alla raccolta rispetto alle pere da tavola, solo così mantengono il sapore<br />concentrato catturato in questo distillato. Le pere gialle appena raccolte vengono immediatamente private manualmente del torsolo per evitare note amare indesiderate: è un<br />lavoro intenso dove il tempo gioca un ruolo fondamentale. In una bottiglia di distillato viene concentrato alla fine l'aroma di oltre 8 kg di mosto di frutta.<br /><br />Materia prima: pere Williams da Naturn e Burgraviato, Lana.<br />Processo di distillazione: discontinuo in caldaiette di rame<br />Stoccaggio/invecchiamento: -<br />Gradazione alcolica: 42% VOL.<br />Volume bottiglia: 0,5 L.<br />Colore-chiarezza: chiaro e incolore<br />Aroma: aromi di frutta di pere Williams completamente mature<br />Gusto: note pure e trasparenti di frutta, di natura decisa e profonda.<br />Retrogusto: il più elegante fra distillati di frutta brilla nel finale con una straordinaria persistenza e un caratteristico tocco secco - aspro.<br />
Prezzo 44,70 €
Miele di sulla PLATTNER 500g
  • Non disponibile
Anteprima

Miele di sulla PLATTNER 500g

Miele di trifoglio 500 g<br /><br />Miele di colore da ambrato a marrone, ha un odore delicato e tipico di miele e un sapore altrettanto delicato. Ottenuto dal nettare del trifoglio dolce, una pianta poco<br />esigente in termini di terreno e clima.<br /><br />Il miele di trifoglio si ottiene dal nettare del trifoglio dolce, che prospera anche in terreni poveri e in condizioni di siccità. Il suo colore è marrone, si cristallizza facilmente e<br />ha un sapore e un odore leggermente dolciastro di miele, fiori o datteri. Il miele di trifoglio viene spesso utilizzato per la preparazione di torroni. Il nostro miele di trifoglio<br />dolce è un ottimo miele alimentare e si sposa bene con una varietà di piatti/occasioni.<br /><br />Il miele appena raccolto è liquido ma può cristallizzarsi nel tempo. Questo processo è completamente naturale e il miele cristallizzato può essere nuovamente liquefatto in<br />un bagno di acqua calda (fino a 40° C).<br /><br />Il miele non è adatto ai bambini e ai neonati di età inferiore ai 12 mesi.<br /><br />Paese di origine: Italia<br />
Prezzo 11,60 €
Grappa Lagrein Invecch....
  • Non disponibile
Anteprima

Grappa Lagrein Invecch....

<br />GRAPPA LAGREIN INVECCHIATA IN BOTTE DI GELSO<br /><br />La botte di gelso è un vero gioiello che trasforma i brandy speciali in piaceri unici per il palato. Dà al distillato il suo attraente colore ambrato, una fine nota dolce con<br />sfumature fruttate multistrato e una finezza assoluta.<br />Suggerimento per il servizio: liscio in un bicchiere da cognac a 18°C<br />50 cl 40 % vol<br />
Prezzo 31,40 €
Torna all'inizio