Distillati

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Grappa di Amarone MAROLO 700ml
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Grappa di Amarone MAROLO 700ml

Grappa di Amarone<br /><br />VITIGNO: Corvina, Corvinone, Rondinella.<br />TENORE ALCOLICO: 45% in volume.<br />VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.<br />AFFINAMENTO: fusti di rovere.<br />DEGUSTAZIONE: ottenuta con impianto discontinuo a bagnomaria distillando vinacce freschissime e ancora grondanti di vino. Morbida ed elegante rilascia note fruttate di ciliegie, more e frutta secca, con sentori balsamici estremamente attraenti.<br /><br />
Prezzo 45,60 €
Grappa Barolo 1996 MAROLO...
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Grappa Barolo 1996 MAROLO...

Grappa di Barolo Riserva 1996<br /><br />VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.<br /><br />TENORE ALCOLICO: 50% in volume.<br /><br />VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.<br /><br />AFFINAMENTO: passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.<br /><br />BOTTI UTILIZZATE: botte n.1215 e n.1331<br /><br />DEGUSTAZIONE: l'invecchiamento prolungato conferisce a questa selezionata riserva di grappa un'impronta sensoriale unica. Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l'assaggio. La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dall'anice alla liquirizia<br /><br />BOTTIGLIE PRODOTTE: dal fusto n.1215 n.675 bottiglie e dal fusto n.1331 n.679 bottiglie<br /><br />
Prezzo 203,80 €
Grappa Barolo 1991 MAROLO...
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Grappa Barolo 1991 MAROLO...

Grappa di Barolo Riserva 1991<br /><br />VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.<br />TENORE ALCOLICO: 50% in volume.<br />VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.<br />AFFINAMENTO: passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.<br />BOTTI UTILIZZATE: botte n.1243 e n.1372<br />DEGUSTAZIONE:l'invecchiamento prolungato conferisce a questa selezionata riserva di grappa un'impronta sensoriale unica. Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l'assaggio. La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dall'an ice alla liquirizia<br />BOTTIGLIE PRODOTTE: dal fusto n.1243 n.570 bottiglie e dal fusto n.1372 n.851 bottiglie<br />PACKAGING: tutte le bottiglie, rigorosamente numerate a mano, sono presentate in un elegante cofanetto di rovere, che conferisce alla confezione un tocco di sobrietà<br /><br />
Prezzo 233,20 €
Grappa Barolo 1986 MAROLO...
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Grappa Barolo 1986 MAROLO...

Grappa di Barolo Riserva 1986<br /><br />VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.<br />TENORE ALCOLICO: 50% in volume.<br />VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.<br />AFFINAMENTO: passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.<br />BOTTI UTILIZZATE: botte n.250 e n.1348.<br />DEGUSTAZIONE:l'invecchiamento prolungato conferisce a questa selezionata riserva di grappa un'impronta sensoriale unica. Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l'assaggio. La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dallanice alla liquirizia. Queste prime sensazioni accompagnano e svelano di seguito profumi ancora fruttati di confettura, mela cotta, prugna secca, mandorla e noce. Poi ancora un accenno floreale di miele, il tutto in un insieme estremamente franco.<br />BOTTIGLIE PRODOTTE: al fusto n.250 n.442 bottiglie e dal fusto n.1348 n.464 bottiglie.<br />PACKAGING: tutte le bottiglie, rigorosamente numerate a mano, sono presentate in un elegante cofanetto di rovere, che conferisce alla confezione un tocco di sobrietà.<br /><br />
Prezzo 371,20 €
Amaretto Club Vecchio...
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Amaretto Club Vecchio...

Amaretto Club<br /><br />Una delle ricette più antiche, risalente al 1500. E' un liquore elegante, che si lascia bere in modo trasversale. La ricetta unica, fatta di ricerca, passione ed autenticità regala grandi emozioni.<br /><br />
Prezzo 37,00 €
Grappa Ben Rye Donnafugata...
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Grappa Ben Rye Donnafugata...

Note di degustazione:<br />Di colore dorato intenso, la Grappa Mille e una Notte presenta Dai riflessi dorati, la Grappa Ben Ryé offre una caratteristica nota agrumata che si apre in mille sfaccettature<br />di frutta fresca e candita (cedro, pesca, albicocca e frutta esotica) che si fondono con un delicato profumo di vaniglia.<br />Alcol: 42%<br />Formato: 0.5l<br />Temperatura di servizio: 14/16 °C<br />Momento per degustarlo: Conversazione, Dopocena<br />Tipologia: Distillato<br />Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pasticceria secca<br />
Prezzo 48,00 €
Grappa di Amarone Barricata...
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Grappa di Amarone Barricata...

<br /><br />Materia prima<br />Vinacce selezionate ad alto residuo zuccherino di Amarone della Valpolicella, originate da uve appassite di varietà Corvina, Corvinone e Rondinella. Dopo aver vinificato<br />l'Amarone, le vinacce vengono separate, poste in appositi contenitori chiusi e subito destinate alla distillazione. In questo modo vengono preservati qualità, profumi e<br />l'aroma tipici di questo grande vino.<br /><br />Affinamento<br />Per lungo periodo, in barrique da 225 carati di diversi legni pregiati francesi, a media tostatura, collocate al buio e a temperatura controllata.<br /><br />Distillazione<br />A bagnomaria in alambicchi di rame, a ciclo discontinuo, con il taglio delle teste e delle code, per ottenere la pura selezione delle grappe: il cuore. La distillazione avviene<br />molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi e degli aromi, una giusta evaporazione e condensazione.<br /><br />Gradazione alcolica<br />40% vol.<br />
Prezzo 39,20 €
Grappa Smoked 40° 50cl...
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Grappa Smoked 40° 50cl...

Grappa Smoked - Bepi Tosolini<br /><br />GRAPPA SMOKED, un nobile blend di grappa di uve rosse friulane invecchiate come da tradizione nella cantina della famiglia Tosolini in botti di rovere francese.<br />L'affumicatura della grappa Smoked avviene con il successivo passaggio in particolari botti ottenute bruciando assieme le scaglie di rovere e le foglie di tabacco ottenendo<br />così una grappa dal gusto deciso e avvolgente che ricorda le note torbate del whisky.<br />
Prezzo 45,40 €
Grappa La Selezione...
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Grappa La Selezione...

Grappa Ramandolo - Bepi Tosolini<br /><br />Le vinacce vengono distillate secondo il metodo Tosolini fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano una grappa morbida ed equilibrata. Solo<br />le migliori uve di Ramandolo vengono selezionate dalla famiglia Tosolini unicamente nell'area di produzione friulana. Dal sentore intenso di frutta, pesca ed albicocca, si<br />ottiene così una grappa piacevole e dall'armonioso retrogusto.<br />
Prezzo 29,40 €
Grappa Diciotto Lune...
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Grappa Diciotto Lune...

Diciotto Lune, Grappa Stravecchia, nasce da un blend di vitigni sia di vinacce rosse che di vinacce bianche; per poi essere affinata 18 mesi in piccole botti di ciliegio,<br />frassino, rovere e robinia.<br /><br />Riserva Botte Whisky è un'edizione speciale caratterizzata da un invecchiamento aggiuntivo in un numero limitato di botti scozzesi accuratamente selezionate, utilizzate in<br />precedenza per l'affinamento di Whisky torbati e non. L'ulteriore affinamento evidenzia un contrasto Grappa-Legno più netto e un sentore torbato. Un connubio di sensazioni<br />uniche.<br /><br />Gradazione (% Vol.): 42<br />Invecchiamento: 18 mesi in botti di legni diversi + affinamento in botti di Whisky<br />
Prezzo 36,40 €
Grappa Diciotto Lune...
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Grappa Diciotto Lune...

Diciotto Lune, Grappa Stravecchia, nasce da un blend di vitigni sia di vinacce rosse che di vinacce bianche; per poi essere affinata 18 mesi in piccole botti di ciliegio,<br />frassino, rovere e robinia.<br /><br />Riserva Botte Porto è un'edizione speciale caratterizzata da un invecchiamento aggiuntivo in un numero limitato di botti portoghesi accuratamente selezionate, utilizzate in<br />precedenza per l'affinamento del Vino Porto. L'ulteriore affinamento evidenzia un contrasto Grappa-Legno più netto e un sentore fruttato proveniente dalla botte di Porto. Un<br />connubio di sensazioni uniche.<br /><br />Gradazione (% Vol.): 42<br />Invecchiamento: 18 mesi in botti di legni diversi + affinamento in botti di Porto<br />
Prezzo 36,20 €
PINOT L’OR DE NOIR XO...
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PINOT L’OR DE NOIR XO...

II Pinot Nero e un'eccellenza tra i vitigni rossi dell'Alto Adige. II profumo intenso di bacche rosse, viola e spezie crea un profilo aromatico elegante e di classe. Le vinacce<br />non torchiate di questa nobile varietá provenienti dai piú rinomati produttori altoatesini vennero distillate delicatamente dal nostro mastro distillatore in autunno 2012 in<br />piccoli alambicchi a bagnomaria. Nell'autunno 2013, la nobile giovane acquavite venne riposta in piccole botti di rovere per l'affinamento. Dopo oltre 88 mesi in barrique, la<br />grappa si presenta elegante e delicata con note mature di frutta secca, miele e spezie.<br />PINOT L'OR DE NOIR XO é una grappa eccezionale da gustare a piccoli sorsi, abbinandola a del cioccolato fondente o come accompagnamento ad un sigaro.<br />Produzione limitata.<br /><br />Affinamento: oltre 88 mesi in barrique<br />
Prezzo 130,20 €
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