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Grappa Veltliner 500ml PLUNHOF
<br />VELTLINER<br />GRAPPA<br /><br />Grappa di Veltliner. Il Veltliner, meglio conosciuto in Austria come Grüner Veltliner, è stato coltivato fin dall'epoca romana. Prospera sia sui terreni magri che su quelli ricchi<br />di nutrienti, ma ha bisogno di un autunno soleggiato alla fine della maturazione per sviluppare tutto il suo potenziale aromatico. In Alto Adige, i viticoltori della Valle Isarco si<br />sono specializzati nella sua coltivazione e producono vini dalla speziatura fruttata con note che arrivano al pepato, ricordando al naso i fiori di campo e le erbe dei prati.<br />Questo complesso gioco di aromi rende anche la Grappa Veltliner di Zu Plun un distillato particolarmente interessante. Anche le vinacce per questa specialità monovarietale<br />provengono dalla Valle Isarco dalla zona di coltivazione intorno al monastero di Neustift.<br /><br />Materia prima: vigneti della zona di Neustift, Valle Isarco<br />Processo di distillazione: discontinuo, doppia distillazione, alambicco di rame riscaldato in un bagno d'acqua<br />Gradazione alcolica: 42% VOL.<br />Volume: 0,5 l<br />Chiarezza del colore: cristallino, incolore<br />Naso: bouquet fruttato e floreale che ricorda il Gewürztraminer<br />Sapore: Corposo, fruttato.<br />Finitura: persistente<br />
Prezzo
34,40 €
