LE VOLTE DELL'ORNELLAIA 2024<br />TOSCANA IGT ROSSO<br /><br />Immediatamente piacevole, versatile e spensierato, Le Volte dell'Ornellaia racconta una storia di convivialità.<br />Attraverso questo rosso brillante, si inizia a entrare nel mondo di Ornellaia e a condividere con semplicità quella<br />passione per la qualità che qui si respira quotidianamente e che si ritrova in ogni sorso.<br /><br />NOTE DI DEGUSTAZIONE<br />Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Alc. : 13% vol.<br />Le Volte dell'Ornellaia 2024 si presenta con un colore porpora vivace e brillante. Al naso emergono frutti rossi freschi,<br />come la ciliegia e la fragolina di bosco, accompagnati da eleganti note mentolate che donano freschezza e profondità<br />aromatica. In bocca l'attacco è soave, sostenuto da una struttura decisa ma al contempo delicata ed elegante. La beva è<br />armoniosa e bilanciata: il vino unisce complessità e succosità, risultando piacevolmente bevibile senza perdere struttura e<br />carattere.<br /><br />IL CLIMA DEL 2024<br />Il 2024 si presenta come una annata precoce e promettente. Il ciclo vegetativo è iniziato abbastanza presto, favorito<br />dalle condizioni miti e piovose della prima parte dell'anno, che hanno garantito un ottimo apporto idrico ai vigneti.<br />Anche nei mesi successivi, le piogge abbondanti hanno continuato a sostenere lo sviluppo delle piante, rendendo<br />però la gestione dei vigneti particolarmente impegnativa e richiedendo grande attenzione nella cura dei vigneti. A<br />partire dalla fine di giugno, l'arrivo di giornate calde e soleggiate ha creato le condizioni ideali per una vendemmia<br />di grande qualità. Le viti hanno progressivamente rallentato la loro crescita, mostrando poco vigore nel momento<br />perfetto: durante l'invaiatura, a fine luglio, fase cruciale per concentrazione e aromaticità.<br />Questo periodo caldo e asciutto è stato interrotto a metà agosto da alcuni temporali localizzati, che hanno portato<br />piogge variabili nei diversi vigneti, permettendo alle uve di completare la maturazione nelle migliori condizioni. Da<br />inizio settembre, un'alternanza di giornate soleggiate e fresche, occasionalmente piovose, ha accompagnato il<br />raccolto fino alla sua conclusione, riequilibrando naturalmente la concentrazione degli acini senza compromettere<br />la loro sanità.<br />In sintesi, il 2024 si conferma un'annata equilibrata e dinamica, con una bella freschezza e pronta a dare vini eleganti<br />e aromaticamente intensi.<br /><br />VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO<br />La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche<br />varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica,<br />sempre in vasche di acciaio. La fase di affinamento è durata 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per<br />Ornellaia, l'altra parte in vasca, per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica ed espressione fruttata.<br /><br />
Prezzo
24,80 €
