Goldmuskateller 2025 Pfefferer SCHRECKBICHL 750ml

Pfefferer

Il vino prende il nome dall'uva Pfefferer, una varietà speciale dell'uva moscato dorato, che è sempre stata chiamata così nel vernacolo altoatesino. Probabilmente a causa dell'aroma speziato, che ricorda il pepe. Il Pfefferer è un vino leggero con freschezza giovanile e delicati aromi fruttati di noce moscata.
Il Pfefferer sorprende con la sua giovinezza elegante e piccante e il suo carattere distinto.
Potenziale di invecchiamento: 2 anni.
Cibo consigliato: Vino da aperitivo ideale! Si sposa bene con antipasti piccanti e vari piatti di pesce.
Temperatura di servizio: 10° C.
Vitigno: Goldmuskateller
Siti: Vigneti su terreni ghiaiosi e sabbiosi.
Vinificazione: fermentazione controllata a circa 18° C in tini di acciaio inox seguita da un invecchiamento di alcuni mesi sulle fecce fini.

Valori analitici
Alcool: 12,5% Vol
Acidità totale: 5,9 g/l
Zucchero residuo: 6,3 g/l