Vite e melograno hanno per provenienza origini comuni e si accompagnano spesso nel bacino del Mediterraneo. Il frutto del melograno possiede inoltre il fascino, la bellezza e l'intensità del frutto della vite.
È a questo connubio ideale che si ispira il nome del Granato, nome di un Teroldego di particolare concentrazione e fittezza che affonda le sue radici nelle pietre di tre vigneti del Campo Rotaliano.
Denominazione: Granato - Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Varietà: Teroldego Sito dei vigneti: antiche pergole di proprietà dell'Azienda Agricola Foradori situata a Mezzolombardo, nel cuore del Campo Rotaliano Superficie dei vigneti: tre diverse parcelle per complessivi 4 ettari Suolo: terra alluvionale, ghiaioso-ciottolosa Fermentazione: in grandi tini aperti Affinamento: 15 mesi in botte Produzione annua: 20.000 bottiglie