Müller Thurgau Südt. 750ml 2022 Eisacktaler Kellerei

Il Müller Thurgau è nato da un incrocio tra Riesling e Madeleine Royale e prende il nome dal suo allevatore, il Prof. Hermann Müller, originario di Thurgau (Svizzera), che
realizzò l'incrocio di grande successo alla fine del XIX secolo a Geisenheim (Germania). Nella Valle dell'Isarco, questa varietà prospera principalmente ad altitudini più
elevate su terrazze in pendenza calda con una struttura del suolo molto fine. Il clima, che diventa più rigido con l'aumentare dell'altitudine, e soprattutto i giorni caldi e le
notti fresche durante il periodo di maturazione, danno al Müller Thurgau la freschezza e la varietà di aromi che lo rendono così ricercato.

Annata: 2022
Vitigno: Sylvaner
Altitudine di crescita: 520 - 850 m
Suolo: suoli ricchi di minerali, diorite ghiaiosa e fillite quarzifera, esposti alle intemperie
Vinificazione: lavorazione e pressatura delicata, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sulle fecce fini in vasche d'acciaio, nessuna fermentazione
malolattica

Colore: da verdastro a giallo paglierino
Gusto: fresco, sapido con un carattere varietale distinto, leggermente aromatico, con una piacevole pienezza
Aroma: intenso, ricorda leggermente la noce moscata e i fiori di sambuco