Weiss Luis Reifer Riserva 750ml Schreckbichl

LR 2012
'La creazione di un vino esclusivo, in grado di deliziare i clienti più esigenti e rafforzare la reputazione di Schreckbichl' era l'idea di Luis Raifer.Dopo diversi anni e diversi
esperimenti nella scelta delle varietà, LR è nato. Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon e Gewürztraminer, invecchiati sui lieviti fini e maturati in legno, si fondono in una
cuvée di notevole struttura ed eleganza. Tutto questo unito in una confezione unica. L'involucro esterno: unico per eleganza e raffinatezza.L'immagine di quest'anno nella
bottiglia rappresenta il 'Bacco giovane' ed è attribuita alla scuola di Caravaggio intorno al 1600. Bacco sta raggiungendo l'uva, la 'materia prima' senza la quale questo vino
unico non esisterebbe. L'uva e il vino sono uniti nella bottiglia. In mezzo ci sono altre dimensioni, dalla vendemmia al processo di fermentazione alla maturazione, e
cos'altro può risuonare e stimolare oltre il vino.

Descrizione: Colore giallo paglierino intenso, una nota fruttata di profumi esotici. Al palato, il vino presenta grande struttura e carattere.Potenziale di invecchiamento: 8-10
anni.
Temperatura di servizio: 12-14°C.
Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon e Gewürztraminer.
Vigneti: vigneti selezionati ad un'altitudine di circa 400-550 m sul livello del mare.
Rendimento: 35 hl/ha
Vinificazione: dopo una pressatura delicata, il vino fermenta e matura in botti di rovere, seguito da un anno di affinamento in bottiglia. Il vino viene messo in vendita solo 3
anni dopo la vendemmia.
Valori analitici:
Alcool: 14,20%
Acidità totale: Vol5,7g/l
Estratto senza zucchero: 22,80g/l