Crème de Cassis de Dijon 50cl 20°

ZONA PRODUTTIVA: D ijon

MATERIA PRIMA: Alcool, ribes nero

DISTILLAZIONE: I frutti vengono ispezionati e scelti a mano. Successivamente le bacche scelte vengono lasciate macerare con alcool. Il succo ottenuto è estremamente
concentrato e acido. L'unico modo per neutralizzare l'acidità è aggiungere zuccheri e così il liquido si trasforma in crema

COLORE: Viola scuro

PROFUMO: Emergono in maniera molto intensa gli aromi del Ribes nero.

ABBINAMENTI: Ideale per un perfetto kir royal

SAPORE: Al palato il gusto esplode con frutta di ribes nero con un'acidità intensa che bilancia la dolcezza zuccherina.