Vieux Pineau des Charentes Rosé Filliux 750ml

54,40 €

(72,53 € / L)

Tasse incluse
Quantità

TIPOLOGIA: Vino Liquoroso

ZONA PRODUTTIVA: Juillac-Le-Coq

MATERIA PRIMA: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%

DISTILLAZIONE: si ottiene da una miscela di fermentato d'uva e Cognac. La fermentazione viene bloccata con l'aggiunta di cognac a 60° quando il mosto raggiunge 10 gradi
alcolici. Se ne ricava un mosto fortificato che ha un titolo alcolico compreso tra 16° e 22°. Il processo produttivo continua con l'aggiunta di una parte di cognac ogni 4 parti di
mosto. Infine il prodotto così ottenuto viene travasato in barrique che hanno contenuto del cognac.

VITIGNO: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%

COLORE: rosso rubino intenso

PROFUMO: al naso emergono aromi di frutti rossi

SAPORE: vellutato e rotondo al palato. Offre intense note fruttate, in particolare ribes nero e confettura di lamponi unite a sapori e profumi che richiamano il Porto

INVECCHIAMENTO: minimo 8 anni in botti di quercia francese
LIQ FILLIUX ROSE
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