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Dai Grani

Dai Grani

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Panettone Offella d'Oro...
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Panettone Offella d'Oro...

L'Offella d'oro è il capostipite dei dolci lievitati di Verona, la sua ricetta è datata 1° Ottobre 1891.<br />In questo periodo venne modificata da Giovanni Battista Perbellini la ricetta di un dolce tradizionale veronese chiamato Nadalin arricchendo la pasta di burro e uova,<br />rendendola quindi molto più soffice.<br />La produzione rimasta fedele alle antiche ricette e ai metodi di lavorazione più semplici, inizia ad ottobre e si protrae per tutta la primavera successiva ed è comunque<br />limitata alle richieste.<br /><br />Ingredienti: Farina di grano tenero tipo '0', zucchero, burro, uova fresche cat. A, mandorle dolci scelte a mano, burro di cacao, latte, sale, lievito naturale, emulsionante<br />(mono-digliceridi degli acidi grassi). Può contenere tracce di frutta secca e in guscio.<br />Durata: 70 giorni<br />
Prezzo 35,40 €
Panettone al Most TOSOLINI...
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Panettone al Most TOSOLINI...

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.<br />Ingredienti: uva sultanina, 20%, farina di FRUMENTO, UOVA fresche, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), BURRO, zucchero, Acquavite di mosto d'uva (6%),<br />pasta di arancia (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, tuorlo d'UOVO fresco,<br />LATTE intero, sciroppo di glucosio, sale, LATTE scremato in polvere aromi naturali.<br />
Prezzo 40,00 €
Pasta 6 colori Stelle...
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Pasta 6 colori Stelle...

<br />TIPOLOGIA<br /><br />Pasta trafilata al bronzo aromatizzata con prodotti naturali<br /><br />TEMPO DI COTTURA: 9-11 min<br /><br />INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua, barbabietola, spinaci, curcuma, nero di seppia (sepa officinalis, sale), aroma naturale di paprika<br /><br />ALLERGENI: glutine, molluschi, può contenere tracce di uovo e soia<br />
Prezzo 5,50 €
Farfalline Bandiera...
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Farfalline Bandiera...

Tipologia: pasta laminata aromatizzata con prodotti naturali<br /><br />Ingredienti: semola di grano duro, barbabietola, spinaci, curcuma, aroma naturale di paprika<br /><br />Tempo di cottura: 6-8 min<br /><br />Allergeni: glutine, può contenere tracce di uovo, soia e molluschi<br />
Prezzo 5,50 €
Pasta 6 colori Stelle a 6...
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Pasta 6 colori Stelle a 6...

<br />TIPOLOGIA<br /><br />Pasta trafilata al bronzo aromatizzata con prodotti naturali<br /><br />TEMPO DI COTTURA: 9-11 min<br /><br />INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua, barbabietola, spinaci, curcuma, nero di seppia (sepa officinalis, sale), aroma naturale di paprika<br /><br />ALLERGENI: glutine, molluschi, può contenere tracce di uovo e soia<br />
Prezzo 5,50 €
Pasta 6 colori Pipe 250g...
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Pasta 6 colori Pipe 250g...

<br />TIPOLOGIA<br /><br />Pasta trafilata al bronzo aromatizzata con prodotti naturali<br /><br />TEMPO DI COTTURA: 9-11 min<br /><br />INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua, barbabietola, spinaci, curcuma, nero di seppia (sepa officinalis, sale), aroma naturale di paprika<br /><br />ALLERGENI: glutine, molluschi, può contenere tracce di uovo e soia<br />
Prezzo 3,60 €
Pasta 6 colori Fusilli 250g...
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Pasta 6 colori Fusilli 250g...

<br />TIPOLOGIA<br /><br />Pasta trafilata al bronzo aromatizzata con prodotti naturali<br /><br />TEMPO DI COTTURA: 9-11 min<br /><br />INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua, barbabietola, spinaci, curcuma, nero di seppia (sepa officinalis, sale), aroma naturale di paprika<br /><br />ALLERGENI: glutine, molluschi, può contenere tracce di uovo e soia<br />
Prezzo 5,50 €
Farfalline Bandiera Tedesca...
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Farfalline Bandiera Tedesca...

<br />TIPOLOGIA<br /><br />Pasta laminata aromatizzata con prodotti naturali<br /><br />TEMPO DI COTTURA: 6-8 min<br /><br />INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua, barbabietola, curcuma, nero di seppia (sepa officinalis, sale),<br /><br />ALLERGENI: glutine, molluschi, può contenere tracce di uovo e soia<br />
Prezzo 5,50 €
Le Penne dei MARTELLI 500g
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Le Penne dei MARTELLI 500g

Penne classiche<br />Il nostro è l'unico pastificio a non<br />produrre penne rigate<br />Lisce o Rigate? Sveliamo il dilemma: nella tradizione partenopea le penne nascono lisce ed è così che noi le amiamo. Se lavorata a freddo, trafilata al bronzo ed essiccata<br />lentamente, la pasta liscia diventa porosa e non ha bisogno della rigatura per trattenere il condimento. Anzi, lo spessore più uniforme rispetto alla sorella rigata la rende<br />particolarmente raffinata. Basta un filo d'olio per capire la differenza!<br /><br />Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 357kcal/1514Kj<br />Grasso: 1,6g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,6g<br />Carboidrati: 72,5g<br />Fibre: 2,7g<br />Proteine: 13,1g<br />Sale: 0,01g<br />
Prezzo 4,60 €
Gli Spaghetti dei MARTELLI...
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Gli Spaghetti dei MARTELLI...

Gli Spaghetti<br />C'è più gusto<br />a ogni sugo!<br />Non ci stancheremmo mai di gustare i nostri Spaghetti! Vuoi per il ricco sapore del grano, l'ottimo assorbimento del condimento o la buona tenuta in cottura, questo è il<br />formato che più di tutti valorizza ogni sugo: dall'amatriciana, al ragù di carne fino al filo d'olio, trasformando una semplice ricetta in un piatto superlativo.<br /><br />Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 357kcal/1514Kj<br />Grasso: 1,6g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,6g<br />Carboidrati: 72,5g<br />Fibre: 2,7g<br />Proteine: 13,1g<br />Sale: 0,01g<br />
Prezzo 7,50 €
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