Pasta all'uovo al pane...
Abbinamenti: formaggio di montagna grattugiato e timo; strisce di carote affumicate e salsa al rafano; funghi porcini o finferli e maggiorana; punte di asparagi e strisce di<br />aglio selvatico; cozze o vongole e prezzemolo; cubetti di trota affumicata e salsa alla panna; ragù di selvaggina; ragù di guancia di vitello; salsa di verdure; ragù di asparagi;<br />salsa al formaggio; pesto di rucola<br /><br />Lo sapevi: il nome 'Schüttelbrot' deriva dal fatto che l'impasto piuttosto liquido viene scosso su una tavola di legno per formare una 'frittella' rotonda.<br />Ingredienti<br />semola di grano duro<br />20% uova fresche<br />17% BRICIOLE DI SCHÜTTELBROT<br />acqua<br />2% DI FARINA DI FRUMENTO<br />semi di cumino<br />Fieno greco<br /><br />Valori nutrizionali:<br />Energia: 1549,00 Kj<br />Potere calorifico: 365,00 Kcal<br />Contenuto di grasso: 2,78 g<br />Di cui saturo: 0,77 g<br />Carboidrati: 78,81 g<br />Zucchero: 5,26 g<br />Proteina: 13,31 g<br />Sale: 3,81 g<br /><br />Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto<br />Paese d'origine: Italia<br />
Prezzo
4,70 €