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RUM EMINENTE RESERVA 7 AÑOS...
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RUM EMINENTE RESERVA 7 AÑOS...

UN TRIBUTO ALLA CUBA SELVAGGIA<br /><br />Eminente Reserva unisce l'estetica di un rum leggero cubano tradizionale con la complessità e la profondità di un rum molto invecchiato. È realizzato con il 70% di<br />aguardiente (la porzione più alta tra i rum cubani), che regala al distillato note aromatiche incredibilmente complesse.<br /><br />Al naso sentori di caffè, mandorle tostate e cacao.<br />Al palato vaniglia, canna da zucchero e prugna con un finale di cioccolato, mandorle e pere.<br /><br />Eminente è intrinsecamente legato alla natura incontaminata di Cuba. Per questo il marchio si è lasciato ispirare dal Coccodrillo Cubano per la bottiglia e per il suo logo.<br />
Prezzo 65,60 €
Miele di castagno PLATTNER...
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Miele di castagno PLATTNER...

Il suo colore varia dal marrone noce all'ambra e odora di legno, nel gusto è agrodolce. Questo miele puro è ottenuto dal nettare del fiore del castagno.<br /><br />Il nostro popolare miele di castagno Plattner Bienenhof è fatto dal nettare del fiore del castagno e ha un sapore leggermente aspro. Ricorda i tannini e il legno sia al naso<br />che in bocca. Questi sapori lo rendono leggermente meno dolce e più liquido rispetto agli altri. Il miele di castagno Plattner Bienenhof è un ottimo accompagnamento per i<br />formaggi stagionati, ma ha anche un ottimo gusto tradizionale.<br /><br />In media, il nostro miele contiene circa il 17-19% di acqua, circa il 70% di zuccheri semplici (carboidrati sotto forma di glucosio e fruttosio), circa il 2,5% di saccarosio, circa<br />lo 0,1% di altri zuccheri e circa l'8% di altre sostanze. Questi componenti naturali sono: Acidi, lattoni, sali minerali, proteine, aminoacidi, vitamine, colloidi e sostanze<br />aromatiche.<br /><br />Il miele è con circa 300 chilocalorie per 100 grammi un prodotto della natura ricco di energia, rapidamente digeribile e viene assorbito dal corpo bene e velocemente.<br /><br />Il miele è un alimento vivo!<br /><br />È anche alcune interessanti caratteristiche positive dopo detto, che l'ingestione sul corpo umano ha: sedativ (calmante), antiseptisch (germ-killing), antianämisch (aumenta i<br />corpuscoli rossi del sangue), diuretisch (aumenta l'escrezione di acqua), u.a.m.<br /><br />Il miele appena raccolto è liquido, può cristallizzare però con il tempo. Questo processo è completamente naturale e il miele cristallizzato può essere liquefatto di nuovo nel<br />bagno di acqua calda (a 40° C).<br /><br />Il miele non è adatto a bambini o neonati sotto i 12 mesi.<br /><br />Paese d'origine: Italia<br />
Prezzo 5,40 €
Krongin 50cl
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Krongin 50cl

KRONGIN<br />DA PLAN DE CORONES<br /><br />Kron Gin, prodotto e distillato in Alto Adige, composto da tutti gli ingredienti che fanno battere il cuore del gin.<br />L'ingrediente principale, il ginepro, conferisce il tipico gusto potente al naso e al palato. Fruttato e unico grazie al fine sentore di mirtillo rosso e lampone selvatico; l'aggiunta<br />di rosa canina gli conferisce la necessaria eleganza. Il tocco finale è dato dalla potente radice di genziana, che conferisce una raffinata dolcezza.<br />Tutto questo, insieme alla nobile bottiglia, rende Kron Gin un prodotto unico.<br />Combinazione: tonici neutri come Thomas Henry e mirtilli rossi.<br /><br />Produttore: Distillerie Zu Plun<br />Numero di sostanze botaniche: 17<br />Gruppo: New Western Dry Gin<br />Gradazione alcolica: 42% vol.<br />
Prezzo 46,70 €
Z44 Gin Roner cl70 Special...
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Z44 Gin Roner cl70 Special...

<br />Z44 Special Edition<br />Distilled Dry Gin con estratto di pino cirmolo e di fiori di erica.<br /><br />Z44 incontra una nuova botanical alpina: l'erica.<br /><br />Sin dal suo debutto Z44 ha appassionato esperti ed estimatori con la sua anima robusta e l'inconfondibile nota balsamica del cirmolo.<br /><br />Il cirmolo rappresenta la natura severa e ruvida delle montagne, dominante e senza compromessi, mentre i fiori di Erica con le sue note delicate floreali ed erbacee presenta<br />lo splendore nascosto dei pascoli e dei prati di quota.<br /><br />La nota floreale di Erica si integra perfettamente con gli altri 15 botanicals nel nostro gin presentando a chi lo beve un ulteriore sfaccettatura del patrimonio alpino.<br /><br />Nota olfattiva: Erbacea, Floreale<br />Gusto: Rotonda/piena<br />Occasione: Aperitivo/Cocktail, Idea regalo, Tipico<br />Contenuto: 0,70 l<br />Gradazione: 45,5 % vol<br />
Prezzo 65,60 €
Grappa Sauvignon Roner 0,70 l
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Grappa Sauvignon Roner 0,70 l

<br />Grappa Sauvignon<br />Grappa di pure vinacce Sauvignon<br /><br />Questa grappa cattura l'incredibile fragranza ricca di note fruttate e fresca, di toni erbacei, delle vinacce sceltissime e poco pressate di Sauvignon, rendendo a naso e palato<br />sensazioni persistenti e fragranti.<br />Nota olfattiva: Erbacea<br />Gusto: Pulita/Fine<br />Descrizione organolettica: Ortica, foglie di sambuco<br />Abbinamenti: Asparagi<br />Occasione: Da meditazione, Idea regalo<br />Contenuto: 0,70 l<br />Gradazione: 40 % vol<br />Invecchiamento: 1 anno in recipienti inox<br />Temperatura di servizio: 16 °C<br />
Prezzo 36,80 €
Storica Secolo Riserva...
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Storica Secolo Riserva...

Per festeggiare il centenario di DOMENIS1898, una grappa dal carattere importante, fine e equilibrata.<br /><br />Fortemente aromatica eppure rotonda, stupisce per le infinite sensazioni che offre alla degustazione. Certamente da meditazione, lentamente, per lasciarsi pervadere dai<br />mille bouquet al naso e sensazioni in bocca.<br /><br />Le vinacce vengono ritirate fresche, anche fermentate, da selezionati fornitori. La distillazione avviene in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto.<br />L'utilizzo del vapore diretto a bassa temperatura (poco superiore ai 100°), che viene insufflato nella distillazione alla base degli alambicchi, rende possibile l'estrazione dei<br />componenti volatili dalla massa delle vinacce senza danneggiarli, soprattutto quelli aromatici.<br /><br />La provenienza da vinacce di uve bianche contribuisce a denotare una decisa personalità aromatica, l'apporto delle vinacce di uve nere regala rotondità e armonia<br />inconfondibili.<br /><br />La gradazione scelta per questa grappa (60°) esalta in modo evidente la carica aromatica tipica della grappa con un'incredibile morbidezza a dispetto del tenore alcolico<br />importante, mantenendo inoltre un elegante equilibrio e una prolungata piacevole persistenza.<br /><br />Tipologia: grappa giovane<br />Grado alcolico: 60% vol.<br />Materie prime: vinaccia<br />Temperatura di servizio: 18°C<br />
Prezzo 11,80 €
Ragù di cervo 180gr...
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Ragù di cervo 180gr...

<br />Ragù di cervo 180g<br /><br />Un ragù che spicca, la carne aromatica del cervo, il re dei boschi.<br /><br />Ingredienti: carne di cervo 42%, polpa di pomodoro, vino bianco, doppio concentrato di pomodoro, cipolla, SEDANO, olio di oliva, carota, sale, brodo vegetale, brandy,<br />zucchero, spezie e piante aromatiche, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidità: acido citrico. Può contenere tracce di latte.<br /><br />?Peso netto: 180g<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:<br />Energia: 90Kcal/379<br />Carboidrati 2,9 g<br />di cui zuccheri2,7 g<br />Grassi 4,4 g<br />di cui saturi0,7 g<br />Proteine 9,8 g<br />Sale 1,0 g<br /><br />Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, lontano da fonti di luce e di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.<br />
Prezzo 8,40 €
Prugna 500ml ZU PLUN
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Prugna 500ml ZU PLUN

PRUGNA DI PLUM<br /><br />Per il distillato di prugne della distilleria Zu Plun vengono utilizzate solo le prugne tipiche dei masi di montagna altoatesini, che crescono direttamente al Plunhof ad<br />un'altitudine di quasi 1100 metri. In questo clima, caratterizzato da forti oscillazioni di temperatura, i frutti piccoli e compatti maturano con un aroma più concentrato delle<br />solite prugne coltivate. È questo aroma che dovrebbe svilupparsi pienamente nell'acquavite di prugne, ed è per questo che i frutti maturi dell'albero sono accuratamente<br />snocciolati prima della successiva lavorazione. La frutta raccolta a mano e preparata viene delicatamente schiacciata. Dopo la fermentazione naturale senza additivi, il<br />mosto viene distillato due volte. La prugna come frutto da sfilata sfida il mastro distillatore Rabanser a migliorare continuamente la sua arte e a cercare la perfezione e<br />l'equilibrio - un'idea che si ritrova anche nel motivo dell'etichetta: Un rinoceronte che tiene in equilibrio una palla.<br /><br />Materia prima: prugne del contadino locale dell'Alto Adige, prevalentemente raccolto proprio da Plunhof<br />Processo di distillazione: discontinuo, doppia distillazione, alambicco di rame riscaldato in un bagno d'acqua<br />Gradazione alcolica: 42 Vol%.<br />Volume: 0,5 l<br />Colore/clarità: cristallino, incolore<br />Naso: corpo fruttato con aromi di cannella e caramello<br />Sapore: stile pulito e morbido con delicate note di mandorla<br />Finitura: lunghezza in tutto, tipicità presente<br />Suggerimento: una buona combinazione con il cioccolato fondente<br />
Prezzo 40,80 €
Grappa Rosenmuskateller...
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Grappa Rosenmuskateller...

<br />GRAPPA ROSENMUSKATELLER<br /><br />Rarità di grappa con accenti floreali fruttati. Armonioso, rotondo con sfumature tipiche della varietà.<br />Da servire liscio in un bicchiere con gambo a tulipano a 14°C.<br />50 cl 42 % vol<br />
Prezzo 33,90 €
Prugne Old 500ml ZU PLUN
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Prugne Old 500ml ZU PLUN

<br />DOLOMITES PLUM FINE OLD<br /><br />Il distillato di prugne old viene invecchiato per due anni in botti di rovere, dove acquisisce le tipiche note di cannella, caramello e vaniglia dei barrique.<br /><br />Materia prima: prugne coltivate nelle zone montane dell'Altoadige, soprattutto attorno a Plunhof.<br />Processo di distillazione: discontinuo, doppia distillazione, a bagnomaria in caldaiette di rame<br />Stoccaggio/invecchiamento (Old): 3 anni di invecchiamento in piccole botti di rovere<br />Gradazione alcolica: 42% VOL.<br />Volume bottiglia: 0,4 L.<br />Colore-chiarezza: distillato ambrato con brillanti riflessi dorati<br />Aroma: corpo fruttato, con aromi di cannella e caramello<br />Gusto: stile morbido e pulito con leggere note mandorlate<br />Retrogusto: persistente, tipicità presente, calde note di barrique<br />
Prezzo 60,60 €
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