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Spumante Perlè Nero FERRARI...
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Spumante Perlè Nero FERRARI...

FERRARI PERLÉ NERO RISERVA La sfida del Pinot Nero in purezza per il primo e unico Blanc de Noirs di Casa Ferrari: un millesimato frutto di quarant'anni di ricerca,<br />creato con le uve selezionate nei migliori vigneti di proprietà, alle pendici dei monti del Trentino.Straordinariamente diverso e orgogliosamente unico.<br />Denominazione TRENTODOC<br />Uve Accurata selezione di sole uve Pinot Nero,raccolte con vendemmia manuale a metà settembre.<br />Durata della maturazione Almeno 6 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.<br />Zona di produzione Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli coltivati nelle zone più alte all'interno delle aziende agricole di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli, a oltre 400<br />metri.<br />Gradazione alcolica 12.5% vol.<br />NOTE DI DEGUSTAZIONE<br />Esame visivo Dorato e brillante. Il perlage è finissimo e persistente<br />Olfattivo Materico, ricco e maturo: una gamma olfattiva di grande complessità che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato.<br />Gustativo Un grande vinodalla personalità certa, di rara complessità, in perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate, completato da un'intrigante sapidità. Al palato, l'elegante<br />cremosità sa sorprendere in un dinamismo che culmina in un finale avvolgente e maestoso.<br />
Prezzo 84,50 €
Spumante Perlè FERRARI 750ml
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Spumante Perlè FERRARI 750ml

FERRARI PERLÉ<br />Trento doc millesimato di indistinguibile pregio, ottenuto solo con selezionate uve Chardonnay. Dopo un lungo affinamento in bottiglia, questo Blanc de Blancs è una sintesi<br />di eleganza, freschezza e armoniosa complessità.<br />Denominazione TRENTO DOC<br />Uve accurata selezione di sole uve Chardonnay raccolte con vendemmia manuale.<br />Durata della maturazione Almeno 50 mesisui lieviti selezionati in proprie colture.<br />Zona di produzione Vigneti di montagna posti nelle zone più vocate del Trentino.<br />Gradazione alcolica 12.5% vol.<br />Prima annatadi produzione 1971<br />NOTE DI DEGUSTAZIONE<br />Esame visivo Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente.<br />Olfattivo Bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.<br />Gustativo Seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla<br />dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.<br />
Prezzo 44,20 €
Grappa della tradizione 50°...
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Grappa della tradizione 50°...

<br />Grappa<br />Nonino 50°<br />Grappa bianca ottenuta da vinacce fresche e morbide di uve bianche e rosse. Profumo di uva, sensuale, avvolgente e cristallina.<br /><br />Materia Prima:<br />Selezione di vinacce di uve bianche e di uve rosse.<br /><br />Distillazione Artigianale:<br />Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.<br /><br />Gradazione:<br />50% vol.<br /><br />Imbottigliamento:<br />Bottiglia in vetro trasparente da 500 e 1000 ml.<br /><br />Degustazione:<br />Servire a 12°C circa in bicchiere aperto a corolla di tulipano.<br /><br />Gusto:<br />Sensuale, avvolgente e cristallina.<br />
Prezzo 32,20 €
Grappa della tradizione 41°...
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Grappa della tradizione 41°...

<br />Grappa<br />Nonino 41°<br />Grappa bianca ottenuta da vinacce fresche e morbide di uve bianche e rosse. Profumo di uva, elegante, fresca e cristallina.<br /><br />Materia Prima:<br />Selezione di vinacce di uve bianche e di uve rosse.<br /><br />Distillazione Artigianale:<br />Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.<br /><br />Gradazione:<br />41% vol.<br /><br />Imbottigliamento:<br />Bottiglia in vetro trasparente da 700 e 1000 ml.<br /><br />Degustazione:<br />Servire a 12°C circa in bicchiere aperto a corolla di tulipano.<br /><br />Gusto:<br />Elegante, fresca e cristallina.<br />
Prezzo 26,20 €
Prunella Mandorlata 33°...
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Prunella Mandorlata 33°...

Prunella Nonino Mandorlata®<br />Dal colore ambrato e invitante Prunella Mandorlata® è un liquore leggero e delicato con uno straordinario sentore di mandorla nobilitato dalla presenza di Acquavite di<br />prugna, ottenuto secondo l'antica, originale ricetta di Antonio Nonino.<br /><br />Materia Prima:<br />Succo di prugna, alcool, Acquavite di prugna, zucchero e aromi naturali.<br /><br />Distillazione Artigianale:<br />Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.<br /><br />Gradazione:<br />33% vol.<br /><br />Imbottigliamento:<br />Bottiglia vecchia farmacia in vetro trasparente da 700 ml.<br /><br />Degustazione:<br />Servire a temperatura ambiente.<br /><br />Gusto:<br />Morbida e delicata, con uno straordinario sentore di mandorla.<br />
Prezzo 27,60 €
Quintessentia NONINO 700ml
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Quintessentia NONINO 700ml

Amaro Nonino Quintessentia®<br />#thatsAmaro<br />Da un'antica ricetta di famiglia tramandata di generazione in generazione, nasce Amaro Nonino Quintessentia®.<br />Di grande personalità e nobilitato da ÙE® Acquavite d'Uva invecchiata in barriques, Amaro Nonino<br /><br />Materia Prima:<br />Quintessentia di erbe, spezie, frutta, bacche e radici arricchita da ÙE®, Acquavite d'Uva Nonino, invecchiata in barriques. Amaro Nonino è vegan friendly.<br />Distillazione Artigianale:<br /><br />ÙE®, Acquavite d'Uva è distillata con metodo 100% artigianale negli alambicchi in rame a vapore della famiglia Nonino.<br />Invecchiamento Naturale:<br /><br />L' ÙE®, Acquavite d'Uva che nobilita l'Amaro Nonino è invecchiata minimo 12 mesi in barriques di Limousin e Nevers e piccole botti Ex-Sherry.<br />Gradazione:<br /><br />35% vol.<br />Imbottigliamento:<br /><br />Degustazione:<br />Servire a temperatura ambiente, on the rocks con fetta d'arancia oppure in incredibili cocktail.<br /><br />Gusto:<br />Il colore ambrato e non dark prova fin dal primo sguardo l'equilibrio e la morbidezza dell'Amaro Nonino. Al naso e al palato l'armonia si conferma con uno straordinario<br />sentore di erbe e di note agrumate.<br />
Prezzo 27,90 €
Villa Gresti 2014 Tenuta...
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Villa Gresti 2014 Tenuta...

Commento<br />Un raffinato assemblaggio di Merlot e Carmènere, il Villa Gresti è un vino dalla meravigliosa trama e dai tannini vellutati.<br /><br />Vitigni 90% Merlot, 10% Carmenère<br /><br />Vinificazione Fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage.<br /><br />Affinamento 12 mesi in barriques di rovere francese di primo passaggio.<br /><br />Tenuta all'invecchiamento 20 anni e più.<br />
Prezzo 34,00 €
Grappa Stravecchia...
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Grappa Stravecchia...

Più di mille anni fa era un monastero, da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. Oggi la tenuta San<br />Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore<br />del lago di Garda. La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli<br />dell'enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un'innata eleganza.<br /><br />LE GRAPPE DI SAN LEONARDO<br />Il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga scoprì questa meravigliosa caraffa nelle soffitte della Villa Gresti dove era rimasta sin dal tempo delle grandi guerre.<br />Risalente al 1800, era probabilmente utilizzata come bottiglia dell'acqua per la notte quando la famiglia si ritirava qui durante le estati. Dal momento del suo<br />ritrovamento, l'idea è stata subito quella di utilizzarla come emblema della Grappa<br />La Grappa di San Leonardo è prodotta in piccolissimi quantitativi con le vinacce provenienti dai vigneti della tenuta e distillata in piccoli alambicchi a vapore<br />diretto. La Grappa Stravecchia è invecchiata per ben 5 anni nelle barriques utilizzate in precedenza per l'affinamento del famoso San Leonardo, che le<br />donano profondità e grande eleganza.Distillazione | A seguito di una leggera torchiatura, le vinacce vengono immediatamente lavorate usando un alambicco<br />a vapore.Note degustative | Il caratteristico color oro-ambrato contraddistingue questa Grappa. Corposo, aromatico, fine quanto elegante; è un distillato<br />importante dalle incomparabili proprietà organolettiche. Alcool | Grappa Stravecchia 45%vol.<br />
Prezzo 55,40 €
Grappa Stravecchia 2 litri...
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Grappa Stravecchia 2 litri...

Più di mille anni fa era un monastero, da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. Oggi la tenuta San<br />Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore<br />del lago di Garda. La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli<br />dell'enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un'innata eleganza.<br /><br />LE GRAPPE DI SAN LEONARDO<br />Il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga scoprì questa meravigliosa caraffa nelle soffitte della Villa Gresti dove era rimasta sin dal tempo delle grandi guerre.<br />Risalente al 1800, era probabilmente utilizzata come bottiglia dell'acqua per la notte quando la famiglia si ritirava qui durante le estati. Dal momento del suo<br />ritrovamento, l'idea è stata subito quella di utilizzarla come emblema della Grappa<br />La Grappa di San Leonardo è prodotta in piccolissimi quantitativi con le vinacce provenienti dai vigneti della tenuta e distillata in piccoli alambicchi a vapore<br />diretto. La Grappa Stravecchia è invecchiata per ben 5 anni nelle barriques utilizzate in precedenza per l'affinamento del famoso San Leonardo, che le<br />donano profondità e grande eleganza.Distillazione | A seguito di una leggera torchiatura, le vinacce vengono immediatamente lavorate usando un alambicco<br />a vapore.Note degustative | Il caratteristico color oro-ambrato contraddistingue questa Grappa. Corposo, aromatico, fine quanto elegante; è un distillato<br />importante dalle incomparabili proprietà organolettiche. Alcool | Grappa Stravecchia 45%vol.<br />
Prezzo 218,60 €
Grappa Bianca S. Leonardo...
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Grappa Bianca S. Leonardo...

Più di mille anni fa era un monastero, da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. Oggi la tenuta San<br />Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore<br />del lago di Garda. La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli<br />dell'enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un'innata eleganza.<br /><br />LE GRAPPE DI SAN LEONARDO<br />Il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga scoprì questa meravigliosa caraffa nelle soffitte della Villa Gresti dove era rimasta sin dal tempo delle grandi guerre.<br />Risalente al 1800, era probabilmente utilizzata come bottiglia dell'acqua per la notte quando la famiglia si ritirava qui durante le estati. Dal momento del suo<br />ritrovamento, l'idea è stata subito quella di utilizzarla come emblema della Grappa<br />La Grappa di San Leonardo è prodotta in piccolissimi quantitativi con le vinacce provenienti dai vigneti della tenuta, e distillata in piccoli alambicchi a vapore diretto. La<br />Grappa Bianca è perfettamente secca, raffinata e vellutata.Distillazione | A seguito di una leggera torchiatura, le vinacce vengono immediatamente lavorate usando un<br />alambicco a vapore.Note degustative | Grappa bianca perfettamente secca ma nel contempo vellutata e pienaAlcool | Grappa Bianca: 43% vol.<br />
Prezzo 29,00 €
Grappa Biamca 2 litri...
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Grappa Biamca 2 litri...

Più di mille anni fa era un monastero, da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. Oggi la tenuta San<br />Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore<br />del lago di Garda. La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli<br />dell'enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un'innata eleganza.<br /><br />LE GRAPPE DI SAN LEONARDO<br />Il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga scoprì questa meravigliosa caraffa nelle soffitte della Villa Gresti dove era rimasta sin dal tempo delle grandi guerre.<br />Risalente al 1800, era probabilmente utilizzata come bottiglia dell'acqua per la notte quando la famiglia si ritirava qui durante le estati. Dal momento del suo<br />ritrovamento, l'idea è stata subito quella di utilizzarla come emblema della Grappa<br />La Grappa di San Leonardo è prodotta in piccolissimi quantitativi con le vinacce provenienti dai vigneti della tenuta, e distillata in piccoli alambicchi a vapore diretto. La<br />Grappa Bianca è perfettamente secca, raffinata e vellutata.Distillazione | A seguito di una leggera torchiatura, le vinacce vengono immediatamente lavorate usando un<br />alambicco a vapore.Note degustative | Grappa bianca perfettamente secca ma nel contempo vellutata e pienaAlcool | Grappa Bianca: 43% vol.<br />
Prezzo 98,40 €
Amarone Valpol DOC Pietro...
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Amarone Valpol DOC Pietro...

Pietro Dal Cero<br />Amarone della Valpolicella Docg<br /><br />Ci fu un tempo in cui i Dal Cero erano veronesi.<br /><br />Oggi Igino, Gian Franco e Anna Maria tornano tra le terre orientali veronesi, terra di nascita del padre Pietro, a cui è dedicata questa bottiglia, per ribadire la loro storia e<br />riassaporare il vento di quei luoghi.<br />Lo fanno con un vino emblema della produzione enologica veronese nel mondo, l'Amarone. Il colore rubino rapisce per il suo timbro e la sua intensità. La frutta è esuberante<br />con una piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci.<br />La finezza eleva la componente floreale e la rosa purpurea. Note balsamiche emergono sempre più convintamente, con note di anice stellato e mentuccia selvatica.<br />Gli elementi terziari sono sottili e lasciano percepire piacevoli note di arabica e tabacco gentile. A tavola trova la sua massima espressione con i formaggi stagionati, le carni<br />a lunga cottura, i brasati e la selvaggina.<br />Dati tecnici<br /><br />Vitigni utiliuati: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina<br />Composizione del terreno: calcareo, scaglia bianca e argilla<br />Sistema di allevamento: Guyot semplice<br />Sesto di impianto: 2,20 x 0,70<br />Resa per ettaro: 60 quintali<br />Tipo di vinificazione: appassimento in cassetta 4 mesi, macerazione in acciaio con contatto prolungato<br />Malolattica: svolta<br />Affinamento e evoluzione: in barrique per 24 mesi, seguito da 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia<br />Grado alcolico: 17%<br />Acidità totale: 7,5 g/L<br />Acidità volatile: 0,80 g/L<br />pH:3,60<br />Estratto secco: 40 g/L<br />
Prezzo 76,60 €
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