Delicatezze

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Ventresca Florio 125g
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Ventresca Florio 125g

La ventresca è il fiore all'occhiello della linea Florio. Porzione molto pregiata del tonno, è ottenuta dalla sua parte più morbida, quella che avvolge la cavità addominale. La<br />ventresca Florio si distingue per:<br /><br />La cottura in acqua, come da antica tradizione siciliana, che garantisce altissima qualità e caratteristiche organolettiche superiori;<br />La lavorazione interamente manuale da parte di maestranze locali, che tagliano i filetti a misura e li stivano a mano nelle singolari scatole ovali, garantendo compattezza e<br />integrità del prodotto;<br />La stagionatura minima di almeno tre mesi, al fine di raggiungere sapore e profumo ottimali.<br />
Prezzo 9,10 €
Riserva Oro Tonno gr160...

Riserva Oro Tonno gr160...

Tonno Yellowfin di prima scelta, caratterizzato da una carne tenera, compatta e di colore rosa chiaro, piuttosto magra.<br /><br /><br />Denominazione: TONNO ALL'OLIO DI OLIVA<br />Peso Netto: 2x160g<br />Peso Sgocciolato: 2x104g<br />Ingredienti: TONNO Yellowfin 'Thunnus albacares', olio di oliva, Presal® Sale Iodato Protetto (Sale marino italiano, Iodato di potassio 0.007%).<br /><br />La materia prima tonno è lavorata in Italia da tonno di origine UE e non UE o dalla zona di pesca FAO indicata sulla confezione.<br /><br />Metodo di Conservazione:<br />Dopo l'apertura conservare in frigo ricoperto di olio e consumare entro 3 giorni<br />Periodo di Conservazione:<br />5 anni dalla data di produzione<br />Valori Nutrizionali: VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO SGOCCIOLATO<br />Energia in KJ: 693<br />Energia in Kcal: 166<br />Grassi: 4,7g<br />Di Cui Acidi Grassi Saturi: 2,0g<br />Carboidrati: 0g<br />Di Cui Zuccheri: 0g<br />Proteine: 31g<br />Sale: 0,85g<br />
Prezzo 2,80 €
Pomodori passati 314ml LA...

Pomodori passati 314ml LA...

Due terzi di pomodoro tondo Torremaggiorese, un terzo di pomodorini Prunilli scottati insieme alcuni minuti, scolati in cesti di acciaio perché perdano tutto il liquido, passati<br />e confezionati in vasi di vetro con una foglia di basilico fresco. Senza coloranti e conservanti.<br />
Prezzo 5,50 €
Pomodori passati 720ml LA...

Pomodori passati 720ml LA...

Due terzi di pomodoro tondo Torremaggiorese, un terzo di pomodorini Prunilli scottati insieme alcuni minuti, scolati in cesti di acciaio perché perdano tutto il liquido, passati<br />e confezionati in vasi di vetro con una foglia di basilico fresco. Senza coloranti e conservanti.<br />
Prezzo 8,60 €
Orzo Perlato Bartolini...

Orzo Perlato Bartolini...

Da un'antica tradizione agricola della famiglia Bartolini, nasce questa selezione di cereali e legumi che, nel segno della naturalità e della genuinità, vuole essere un degno<br />completamento alla principale produzione olearia dell'azienda.<br />Il nostro orzo perlato, che non necessita di ammollo previa cottura, è un cereale ricco di sali minerali, come potassio, ferro, calcio e soprattutto fosforo.<br /><br />Ingredienti: orzo umbro perlato<br />Allergeni: può contenere tracce di soia<br />Privi di Conservanti, additivi, grassi idrogenati<br /><br />Prodotto in Italia<br /><br />Cottura 20 minuti.<br /><br />Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:<br />Energia: kcal311/1320Kj<br />Grassi: 0,8g<br />di cui grassi saturi: 0,2g<br />Carboidrati: 67,7g<br />di cui zuccheri: 0,4g<br />Fibre: 12,4g<br />Proteine: 8,2g<br />Sale: 0,01g<br />
Prezzo 3,30 €
Lenticchie Secche 500gr...

Lenticchie Secche 500gr...

Le lenticchie sono uno dei primi legumi coltivati e consumati dall'uomo.<br />Esse vantano un notevole e peculiare valore nutritivo: tra i cibi di provenienza vegetale dovrebbero avere un posto preminente nella dieta settimanale in quanto, grazie alla<br />loro composizione, consentono un migliore equilibrio e maggiore completezza della razione alimentare.<br />Sono infatti ottima fonte di proteine (ne contengono in quantità pari se non superiore a quella della carne) e di carboidrati costituiti in prevalenza da amido, hanno elevato<br />contenuto in fibra alimentare e sono fonte generosa di elementi minerali tra i quali si distingue il ferro, uno dei principi nutritivi più scarsamente presenti negli alimenti.<br />Le nostre lenticchie provengono da terreni coltivati biologicamente e le particolari condizioni climatiche di queste zone le conferiscono una dimensione molto piccola ed un<br />colore variegato dal verde al marrone. Possiedono inoltre una buccia poco spessa e tenerissima, per cui in cucina non debbono essere obbligatoriamente ammorbidite, ma<br />possono passare direttamente nella pentola di cottura.<br /><br />Ingredienti: lenticchie Umbre<br />Allergeni: può contenere tracce di glutine e soia<br />Privi di Conservanti, additivi, grassi idrogenati<br /><br />Prodotto in Italia<br /><br />Cottura 20 minuti.<br /><br />Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:<br />Energia: kcal:266/1129Kj<br />Grassi: 0,6g<br />di cui grassi saturi: 0,1g<br />Carboidrati: 42,2g<br />di cui zuccheri: 1,5g<br />Fibre: 19,8g<br />Proteine: 22,9g<br />Sale: 0,013g<br />
Prezzo 5,80 €
Miele al tartufo bianco 40...

Miele al tartufo bianco 40...

Preparato a base di miele con Tartufo Bianco<br /><br />Ingredienti: Miele (origine Toscana) 96%, tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt. - origine Italia)<br />2,5%, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico - origine Italia) 1%, aroma.<br />Modalità di conservazione: Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro<br />qualche giorno.<br />Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:<br />Energia 1429 kJ (336 kcal)<br />Grassi 00,0 g<br />di cui acidi grassi saturi 00,0 g<br />Carboidrati 78,0 g<br />di cui zuccheri 78,0<br />Proteine 6,0 g<br />Sale 0,03 g.<br />
Prezzo 9,90 €
Blocco di fegato d'oca 200g

Blocco di fegato d'oca 200g

Blocco di fegato d'oca 200g<br />Ideale per preparare un antipasto su pane tostato o un antipasto gourmet per un cocktail aperitivo. Questo blocco di foie gras ha una consistenza cremosa. Fatto con foie<br />gras emulsionato, garantisce il grande gusto del foie gras. Un prodotto senza barriere che fa degli antipasti bellissimi!<br />Numero di porzioni: 3/4<br />Ingredienti: Foie gras, acqua, sale da cucina, zucchero, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.<br />Valori nutrizionali:<br />Energia 1773 kJ / 430 kcal,<br />grasso 44g<br />di cui acidi grassi saturi 17g<br />Carboidrati 1,6g<br />di cui zucchero 1,3g<br />Proteina 7,2g<br />Sale 1,4g<br />
Prezzo 45,70 €
Blocco di fegato d'anatra...

Blocco di fegato d'anatra...

Blocco di fegato d'anatra in scatola 200g<br />Il blocco di fegato d'anatra Edouard Artzner è perfetto per deliziosi toast da aperitivo o insalate gourmet.<br />Mettere in frigo il fegato d'anatra per 12 ore prima di servire. Prima di servire, passate brevemente lo stampo sotto l'acqua calda per facilitare la sformatura e usate un coltello<br />tenuto precedentemente sotto l'acqua calda per tagliarlo a fette.<br /><br />Ingredienti: Fegato d'anatra (88%), acqua, sale da cucina, cognac, zucchero, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.<br /><br />Valori nutrizionali : Energia 1773 kJ / 431 kcal<br />Grasso 44g<br />di cui acidi grassi saturi 18g<br />Carboidrati 1,6g<br />di cui zucchero 1,0g<br />Proteina 6,5g<br />Sale 1,4g<br />
Prezzo 42,40 €
Foie gras 145g

Foie gras 145g

Foie gras 145g<br />L'imballaggio di questo foie gras garantisce la conservazione del gusto come richiesto dal capo della casa: un prodotto con una consistenza fondente in bocca,<br />delicatamente aromatizzato dalla miscela di 11 spezie (vera firma del gusto della casa).<br /><br />Ingredienti: Fegato d'oca, sale da cucina, zucchero, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.<br /><br />Valori nutrizionali:<br />Energia 1800 kJ / 437 kcal<br />Grasso 44g<br />di cui acidi grassi saturi 17g<br />Carboidrati 1,6g<br />di cui zucchero 1,6g<br />Proteina 8,5g<br />Sale 1,6g<br />
Prezzo 52,60 €
Miele bio fiori PLATTNER 500g

Miele bio fiori PLATTNER 500g

Colore da marrone chiaro ad ambraMiele di colore da marrone chiaro ad ambra, dal profumo aromatico, ottenuto dal nettare di molti fiori diversi.<br /><br />Il miele Plattner Bienenhof BIO Blüten è ottenuto dal nettare di molti fiori colorati. Ha un sapore aromatico, un colore marrone chiaro e a volte ricorda l'ambra. Il nostro miele<br />di fiori BIO è eccellentemente adatto alla cottura e alla dolcificazione. Gustato come spalmabile con burro e pane integrale, il miele biologico di fiori di Plattner Bienenhof<br />appartiene semplicemente alla colazione.<br /><br />Paese d'origine: Italia<br />
Prezzo 13,30 €
Miele di eucalypto PLATTNER...
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Miele di eucalypto PLATTNER...

Miele ambrato, odori piuttosto atipici di foglie bagnate, liquirizia o funghi secchi, gusto maltoso-speziato di caramello. Proviene dagli alberi di eucalipto, che sono molto<br />comuni nella regione mediterranea.<br /><br />Il miele di eucalipto di Plattner Bienenhof proviene dagli alberi di eucalipto, che sono molto comuni nella regione mediterranea, e ha un sapore insolitamente speziato-malato<br />come il caramello o il cappuccino. Al naso, il miele è piuttosto atipico con note di funghi secchi, foglie bagnate e liquirizia. Il miele di eucalipto cristallizza rapidamente e poi<br />cambia colore in beige-grigio. Come gli oli essenziali della pianta, il nostro miele di eucalipto di Plattner Bienenhof è usato per trattare raffreddori e infezioni respiratorie.<br />Anche la combinazione del miele di eucalipto con il formaggio stagionato è eccitante: latte di pecora o Parmigiano, per esempio.<br /><br />In media il miele contiene circa il 17-19% di acqua, circa il 70% di zuccheri semplici (carboidrati sotto forma di glucosio e fruttosio), circa il 2,5% di saccarosio, circa lo<br />0,1% di altri zuccheri e circa l'8% di altre sostanze. Questi componenti naturali sono: Acidi, lattoni, sali minerali, proteine, aminoacidi, vitamine, colloidi e sostanze<br />aromatiche.<br /><br />Il miele è con circa 300 chilocalorie per 100 grammi un prodotto della natura ricco di energia, rapidamente digeribile e viene assorbito dal corpo bene e velocemente.<br /><br />Il miele è un alimento vivo!<br /><br />È anche alcune interessanti caratteristiche positive dopo detto, che l'ingestione sul corpo umano ha: sedativ (calmante), antiseptisch (germ-killing), antianämisch (aumenta i<br />corpuscoli rossi del sangue), diuretisch (aumenta l'escrezione di acqua), u.a.m.<br /><br />Il miele appena raccolto è liquido, può cristallizzare però con il tempo. Questo processo è completamente naturale e il miele cristallizzato può essere liquefatto di nuovo nel<br />bagno di acqua calda (a 40° C).<br /><br />Il miele non è adatto a bambini o neonati sotto i 12 mesi.<br /><br />Paese d'origine: Italia<br />
Prezzo 13,60 €