Delicatezze

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I Maccheroni di Toscana...
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I Maccheroni di Toscana...

Maccheroni di Toscana<br />Paese che vai, maccherone che trovi<br />Il Maccherone di Toscana è ispirato alla tradizione locale che annovera tra i vari formati una pasta adatta ai sughi più importanti e robusti. Un formato tosto è quel che ci<br />vuole per esaltare al meglio i ragù di carne e cacciagione, tipici della nostra regione.<br /><br />Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 357kcal/1514Kj<br />Grasso: 1,6g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,6g<br />Carboidrati: 72,5g<br />Fibre: 2,7g<br />Proteine: 13,1g<br />Sale: 0,01g<br />
Prezzo 4,00 €
Sciroppo di sambuca 500ml...
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Sciroppo di sambuca 500ml...

... ha un sapore molto rinfrescante e non è troppo dolce. Lo sciroppo può essere diluito con acqua a piacere - il nostro suggerimento: 1:7.<br /><br />Ingredienti: 60% di estratto di fiori di sambuco (acqua, alta percentuale di fiori di sambuco), zucchero, succo di limone del nord (Chaenomeles japonica o Cido).<br /><br />A seconda del tempo (l'autunno deve essere caldo, altrimenti il raccolto fallirà), a volte le bacche di sambuco nero-blu vengono anche trasformate in sciroppo e in creme da<br />spalmare.<br /><br /><br />Informazioni sul limone nordico<br />Il limone nordico contiene più vitamina C del limone convenzionale. Le temperature fino a -40°C non sono un problema per loro. Ecco perché è ideale per la coltivazione nei<br />nostri campi. Originariamente proviene dalla Lettonia, dove è ancora coltivato e usato come 'il' limone. Il suo frutto è molto acido e non è adatto al consumo fresco<br />immediato. Usiamo il succo dei limoni nordici come sostituto dell'acido citrico, che a volte viene prodotto artificialmente. La pianta del limone nordico fiorisce da aprile a<br />giugno in un rosso fuoco e ha un profumo rinfrescante. I frutti vengono raccolti a metà ottobre.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100ml<br />Energia: 680kJ/160kcal<br />Grasso: &lt; 0,5g<br />di cui acidi grassi saturi: &lt; 0,1g<br />Carboidrati: 40g<br />il suo zucchero: 40g<br />Proteine: &lt; 0,5g<br />Sale: 0,10g<br />
Prezzo 7,20 €
Näckler Schüttelbrot 250gr
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Näckler Schüttelbrot 250gr

SCHÜTTELBROT 250g 'NÄCKLER'<br /><br />Pane croccante alla segale (85%) classico con comino e finocchio, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g<br />
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Spaghetti dei Martelli 500g
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Spaghetti dei Martelli 500g

Gli Spaghetti<br />C'è più gusto<br />a ogni sugo!<br />Non ci stancheremmo mai di gustare i nostri Spaghetti! Vuoi per il ricco sapore del grano, l'ottimo assorbimento del condimento o la buona tenuta in cottura, questo è il<br />formato che più di tutti valorizza ogni sugo: dall'amatriciana, al ragù di carne fino al filo d'olio, trasformando una semplice ricetta in un piatto superlativo.<br /><br />Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 357kcal/1514Kj<br />Grasso: 1,6g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,6g<br />Carboidrati: 72,5g<br />Fibre: 2,7g<br />Proteine: 13,1g<br />Sale: 0,01g<br />
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Spaghettini dei Martelli 500g
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Spaghettini dei Martelli 500g

Gli Spaghettini<br />I migliori da gustare<br />con un sugo di pesce.<br />Chi prova i nostri Spaghettini con un sugo di pesce vive un'esperienza a dir poco entusiasmante!<br />La loro porosità, unita all'incredibile delicatezza esaltano al meglio ogni tuo piatto. Gusta lentamente il loro sapore e assaporane la gentile consistenza. Sarai felice di<br />assaggiarli, dispiaciuto di finirli.<br /><br />Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 357kcal/1514Kj<br />Grasso: 1,6g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,6g<br />Carboidrati: 72,5g<br />Fibre: 2,7g<br />Proteine: 13,1g<br />Sale: 0,01g<br />
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Fusilli di Pisa MARTELLI 500g
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Fusilli di Pisa MARTELLI 500g

Fusilli di Pisa<br />Un segreto racchiuso in 7 spirali<br />L'ultimo nato in casa Martelli è ispirato alla storia di Peciolo, fornaio pisano che nel 1284 assunse un operaio, Famulus Salvius per fare la pasta. 7 spirali, come gli anelli<br />della Torre di Pisa, con ai bordi una leggera rigatura a indicare il camminamento, si susseguono in un vortice che eleva il gusto alla sua massima potenza.<br />
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Gli Spaghetti dei MARTELLI...
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Gli Spaghetti dei MARTELLI...

Gli Spaghetti<br />C'è più gusto<br />a ogni sugo!<br />Non ci stancheremmo mai di gustare i nostri Spaghetti! Vuoi per il ricco sapore del grano, l'ottimo assorbimento del condimento o la buona tenuta in cottura, questo è il<br />formato che più di tutti valorizza ogni sugo: dall'amatriciana, al ragù di carne fino al filo d'olio, trasformando una semplice ricetta in un piatto superlativo.<br /><br />Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 357kcal/1514Kj<br />Grasso: 1,6g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,6g<br />Carboidrati: 72,5g<br />Fibre: 2,7g<br />Proteine: 13,1g<br />Sale: 0,01g<br />
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Gli Spaghettini dei...
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Gli Spaghettini dei...

Gli Spaghettini<br />I migliori da gustare<br />con un sugo di pesce.<br />Chi prova i nostri Spaghettini con un sugo di pesce vive un'esperienza a dir poco entusiasmante!<br />La loro porosità, unita all'incredibile delicatezza esaltano al meglio ogni tuo piatto. Gusta lentamente il loro sapore e assaporane la gentile consistenza. Sarai felice di<br />assaggiarli, dispiaciuto di finirli.<br /><br />Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 357kcal/1514Kj<br />Grasso: 1,6g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,6g<br />Carboidrati: 72,5g<br />Fibre: 2,7g<br />Proteine: 13,1g<br />Sale: 0,01g<br />
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Le Penne dei MARTELLI 1 kg
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Le Penne dei MARTELLI 1 kg

Penne classiche<br />Il nostro è l'unico pastificio a non<br />produrre penne rigate<br />Lisce o Rigate? Sveliamo il dilemma: nella tradizione partenopea le penne nascono lisce ed è così che noi le amiamo. Se lavorata a freddo, trafilata al bronzo ed essiccata<br />lentamente, la pasta liscia diventa porosa e non ha bisogno della rigatura per trattenere il condimento. Anzi, lo spessore più uniforme rispetto alla sorella rigata la rende<br />particolarmente raffinata. Basta un filo d'olio per capire la differenza!<br /><br />Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 357kcal/1514Kj<br />Grasso: 1,6g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,6g<br />Carboidrati: 72,5g<br />Fibre: 2,7g<br />Proteine: 13,1g<br />Sale: 0,01g<br />
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Fusilli di Pisa dei...
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Fusilli di Pisa dei...

Fusilli di Pisa<br />Un segreto racchiuso in 7 spirali<br />L'ultimo nato in casa Martelli è ispirato alla storia di Peciolo, fornaio pisano che nel 1284 assunse un operaio, Famulus Salvius per fare la pasta. 7 spirali, come gli anelli<br />della Torre di Pisa, con ai bordi una leggera rigatura a indicare il camminamento, si susseguono in un vortice che eleva il gusto alla sua massima potenza.<br /><br />Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 357kcal/1514Kj<br />Grasso: 1,6g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,6g<br />Carboidrati: 72,5g<br />Fibre: 2,7g<br />Proteine: 13,1g<br />Sale: 0,01g<br />
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Maccheroni di Toscana...
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Maccheroni di Toscana<br />Paese che vai, maccherone che trovi<br />Il Maccherone di Toscana è ispirato alla tradizione locale che annovera tra i vari formati una pasta adatta ai sughi più importanti e robusti. Un formato tosto è quel che ci<br />vuole per esaltare al meglio i ragù di carne e cacciagione, tipici della nostra regione.<br /><br />Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100g:<br />Energia: 357kcal/1514Kj<br />Grasso: 1,6g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,6g<br />Carboidrati: 72,5g<br />Fibre: 2,7g<br />Proteine: 13,1g<br />Sale: 0,01g<br />
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