Delicatezze

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Pasta Tirrena Tortiglioni 500g

Pasta Tirrena Tortiglioni 500g

Pasta di semola di grano duro<br /><br />La pasta Tirrena nasce nel migliore terroir per la coltivazione dei grani antichi, grazie alla simbiosi tra freschi terreni, clima mite e brezze del Mar Tirreno.<br />Le caratteristiche minerali del suolo, unite al sapere della famiglia Frescobaldi, donano a questa pasta un carattere unico.<br />L'essiccazione naturale di oltre 72 ore conserva inalterate le qualità organolettiche dei grani antichi. È artigianale.<br />È 100% Toscana.<br /><br />Tirrena è una pasta di semolato di grano duro. Semi-integrale e poco raffinata, è ricca di fibre, polifenoli e vitamine. Questo le garantisce qualità nutritive superiori e un'alta<br />digeribilità. Le varietà dei grani utilizzati sono: Senatore Cappelli, Khorasan e Evoldur.<br /><br />Tirrena è profondamente connessa alla Toscana. Nasce nelle tenute della famiglia Frescobaldi, che da più di 1000 anni coltiva l'eccellenza con creatività ed esperienza,<br />innovazione e tradizione. Il grano viene coltivato e molito in Toscana. La pastificazione avviene in Toscana.<br /><br />Dalla Toscana alla Toscana.<br /><br />Ingredienti: Semolato di GRANO duro, acqua. Contiene GLUTINE.<br />può contenere tracce di UOVA e SOIA e SENAPE.<br /><br />Origine del grano e luogo di militura: Italia (Toscana)<br />Valori Nutrizionale medi per 100gr<br />Energia: 1423kJ/340kcal<br />Grassi: 2,5g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,8g<br />Carboidrati: 68g<br />di cui zuccheri: 3,7g<br />Fibre: 3g<br />Protenine: 12,5g<br />Sale: 0,002g<br />
Prezzo 6,80 €
Pasta Tirrena Spaghetti 500g

Pasta Tirrena Spaghetti 500g

Pasta di semola di grano duro<br /><br />La pasta Tirrena nasce nel migliore terroir per la coltivazione dei grani antichi, grazie alla simbiosi tra freschi terreni, clima mite e brezze del Mar Tirreno.<br />Le caratteristiche minerali del suolo, unite al sapere della famiglia Frescobaldi, donano a questa pasta un carattere unico.<br />L'essiccazione naturale di oltre 72 ore conserva inalterate le qualità organolettiche dei grani antichi. È artigianale.<br />È 100% Toscana.<br /><br />Tirrena è una pasta di semolato di grano duro. Semi-integrale e poco raffinata, è ricca di fibre, polifenoli e vitamine. Questo le garantisce qualità nutritive superiori e un'alta<br />digeribilità. Le varietà dei grani utilizzati sono: Senatore Cappelli, Khorasan e Evoldur.<br /><br />Tirrena è profondamente connessa alla Toscana. Nasce nelle tenute della famiglia Frescobaldi, che da più di 1000 anni coltiva l'eccellenza con creatività ed esperienza,<br />innovazione e tradizione. Il grano viene coltivato e molito in Toscana. La pastificazione avviene in Toscana.<br /><br />Dalla Toscana alla Toscana.<br /><br />Ingredienti: Semolato di GRANO duro, acqua. Contiene GLUTINE.<br />può contenere tracce di UOVA e SOIA e SENAPE.<br /><br />Origine del grano e luogo di militura: Italia (Toscana)<br />Valori Nutrizionale medi per 100gr<br />Energia: 1423kJ/340kcal<br />Grassi: 2,5g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,8g<br />Carboidrati: 68g<br />di cui zuccheri: 3,7g<br />Fibre: 3g<br />Protenine: 12,5g<br />Sale: 0,002g<br />
Prezzo 6,80 €
Casarecci 500g Sapori Antichi

Casarecci 500g Sapori Antichi

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO<br /><br />Ingredienti: Semola di GRANO duro 100% italiana, acqua<br /><br />Allergeni: Cereali contenenti glutine. Può contenere soia, senape,<br />molluschi<br /><br />DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE<br />Valori su 100g<br /><br />Energia:1524 KJ / 362 Kcal<br />Grassi: 1,7g<br />di cui saturi: 0,3g<br />Carboidrati: 72g<br />di cui zuccheri: 2,0g<br />Fibre: 3,2g<br />Proteine: 13g<br />Sale: &lt;0,01g<br />
Prezzo 5,50 €
Tagliolini bandiera Tedesca...

Tagliolini bandiera Tedesca...

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO<br />TAGLIOLINI BANDIERA TEDESCA<br /><br />Ingredienti: Semola di GRANO duro 100% italiana , barbabietola, spinaci,<br />paprika<br /><br />Allergeni: Cereali contenenti glutine. Può contenere soia, senape,<br />molluschi, uova.<br /><br />DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE<br />Valori su 100g<br /><br />Energia:1524 KJ / 360 Kcal<br />Grassi: 1,6g<br />di cui saturi: 0,3g<br />Carboidrati: 72g<br />di cui zuccheri: 2,0g<br />Fibre: 4,2g<br />Proteine: 13g<br />Sale: 0,03g<br />
Prezzo 5,50 €
GARDA D.O.P. OLIO...

GARDA D.O.P. OLIO...

GARDA D.O.P.<br /><br />OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA<br />DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA<br /><br />Olio proveniente da olive che si raccolgono solamente dalle migliori piante certificate. La qualità dell'olio ottenuto, prima di essere imbottigliato, viene garantita da<br />un'apposita commissione di esperti.<br />Varietà: Frantoio, Casaliva<br />Colore: brillante, verde con riflessi dorati<br /><br />Sapore: sensazione iniziale leggermente dolce con successive note di amaro e piccante di media intensità.<br />
Prezzo 23,80 €
Polpa Pomodoro Bio 500g...

Polpa Pomodoro Bio 500g...

POLPA DI POMODORO BIOLOGICA<br />Ingredienti: pomodoro big rio, sale.<br />Senza conservanti<br />Origine del pomodoro: Emilia Romagna, Italia.<br />Organismo di controllo IT BIO 006, operatore controllato H3214.<br />Passata di pomodoro densa e corposa ottenuta da una leggera scottatura del pomodoro. Il pomodoro, varietà big rio , viene raccolto a mano a<br />maturazione naturale.<br />La passata si presenta di un bel colore rosso intenso in bottiglia.<br />Il prodotto è pastorizzato ed ha una scadenza di due anni dalla produzione. Conservare al riparo dalla luce e da fonti di calore. Una volta aperto,<br />conservare in frigorifero a +4 C e consumare in breve tempo.<br />Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:<br />Energia: 17,00 Kcal/71,16kj<br />Grassi: 0,20 g. di cui acidi grassi saturi 0,00 g.<br />Carboidrati: 3,89 g. di cui zuccheri 2,63 g.<br />Fibre: 1,20 g.<br />Proteine: 1,10 g.<br />Sale: 0,21 g.<br />
Prezzo 5,50 €
Olivenöl Extra Vergine...

Olivenöl Extra Vergine...

Laudemio Frescobaldi 2022<br />Olio Extra Vergine di Oliva Italiano<br /><br />Da 700 anni, la famiglia Frescobaldi coltiva con amore oltre 300 ettari di uliveti tra 200 e 500 metri di altitudine, dove il microclima conferisce alle olive delle caratteristiche<br />uniche per freschezza ed intensità degli aromi e dei sapori. In autunno, le olive vengono raccolte anticipatamente, prima della maturazione, per catturare il colore verde<br />smeraldo e la freschezza aromatica. Le olive vengono sempre frante in poche ore dalla raccolta, nel frantoio di proprietà, a Castello Nipozzano. Queste regole garantiscono<br />l'assoluta eccellenza qualitativa. In fine, Frescobaldi effettua una rigida selezione e solo l'olio extra vergine d'oliva dalle migliori caratteristiche organolettiche viene<br />selezionato per diventare Laudemio Frescobaldi.<br /><br />Andamento climatico<br />L'estate 2022 sarà ricordata come una stagione decisamente calda e ricca di insolazione. L'olivo, pianta mediterranea per eccellenza, ha fortemente beneficiato sia delle<br />elevate temperature medie che delle lunghe giornate di sole. L'allegagione di inizio giugno è stata abbondante ed è proseguita con una rigogliosa crescita durante tutto il<br />periodo estivo. Le precipitazioni di sono state scarse in giugno e luglio, per diventare più abbondanti dalla seconda metà di agosto, ciò ha permesso alle piante una buona<br />reidratazione delle piante nella fase cruciale di inizio accumulo di olio nelle olive. Da settembre all'inizio della raccolta le temperature medie hanno iniziato a diminuire con<br />una forte escursione termica tra il giorno e la notte, che ha incentivato lo sviluppo dei polifenoli e delle sostanze aromatiche che caratterizzano i grandi oli della Toscana<br />centrale. La raccolta e la frangitura sono iniziate lunedì 10 ottobre.<br /><br />Note degustative<br />Laudemio Frescobaldi 2022 si presenta con un carattere deciso e pungente. Il colore è intenso, verde smeraldo. Gli aromi riportano al frutto dal quale proviene, un'oliva<br />fresca appena raccolta e franta. Al palato l'amaro ed il piccante si sposano in maniera equilibrata, ed emergono i sapori tipici della Toscana, come il carciofo e la rucola<br />selvatica. In bocca è molto pulito ed astringente con una lunga e pungente persistenza.<br />
Prezzo 22,60 €
"Schüttelbrot" mini 200g -...

"Schüttelbrot" mini 200g -...

Mini Schüttelbrot. ERB Schüttelbrot è prodotto esclusivamente a mano, utilizzando ingredienti puramente naturali. Croccante e leggera al morso,<br />questa specialità altoatesina si sposa particolarmente bene con speck, salsiccia, formaggio e vino.<br />
Prezzo 6,80 €
Karuna Chocolate, Gin...

Karuna Chocolate, Gin...

Cioccolato fondente infuso al gin di Karuna<br /><br />Profilo aromatico: ginepro, frutti di bosco, erbe e spezie.<br />75% di cacao Chuncho dal Perù<br />Prodotto in Alto Adige<br />Vegano e biologico<br /><br />Cioccolato fondente biologico 75% a base di cacao Chuncho (Perù), aromatizzato con Gin biologico EDELSCHWARZ.<br /><br />Questo cioccolato ha un profilo aromatico complesso: ginepro, bacche selvatiche, erbe e spezie.<br /><br />Tostiamo il cacao, facciamo macerare la cagliata di cacao per diversi giorni con il 20% di EDELSCHWARZ Organic Gin e poi la facciamo essiccare. L'alcol e l'acqua<br />evaporano completamente e il cacao assorbe gli aromi del gin. Il gin biologico Edelschwarz è prodotto con 17 sostanze botaniche alpine, tra cui: Ginepro, Stella Alpina,<br />Mirtillo rosso, Ribes e varie erbe.<br /><br />La varietà di cacao 'Chuncho' è una delle più antiche varietà di cacao che si trova solo raramente. Già i Maya utilizzavano questo tipo di cacao. Il cioccolato prodotto con il<br />cacao Chuncho originale è multistrato, aromatico e si scioglie delicatamente. Non lontano dall'affascinante sito Inca di Machu Picchu, il cacao Chuncho cresce nella Valle<br />dell'Urubamba, sfidando il passare del tempo. Gli scienziati del cacao ritengono che gli antichi chuncho siano tra i cacao più aromatici del mondo. Una campagna di<br />successo per il commercio equo e solidale consente di acquistare più cacao direttamente dai coltivatori a prezzi equi. Questo cacao dal gusto raffinato è prodotto in modo<br />biologico ed equo da 40 famiglie di piccoli agricoltori in Perù.<br /><br />Ingredienti: Fave di cacao*, zucchero di canna grezzo*, gin biologico Edelschwarz (13%)*, burro di cacao*.<br /><br />Cacao min. 75%.<br /><br />*da coltivazione biologica controllata.<br /><br />Valori nutrizionali per 100 g: Energia in (kj/kcal) 2215/529, grassi 44 g, di cui acidi grassi saturi 23 g, carboidrati 43 g, di cui zucchero 25 g, fibra alimentare 6,6 g, proteine 7<br />g, sale 0,02 g.<br /><br />Può contenere tracce di frutta a guscio<br />
Prezzo 11,60 €
Pasta 6 colori Stelle...

Pasta 6 colori Stelle...

<br />TIPOLOGIA<br /><br />Pasta trafilata al bronzo aromatizzata con prodotti naturali<br /><br />TEMPO DI COTTURA: 9-11 min<br /><br />INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua, barbabietola, spinaci, curcuma, nero di seppia (sepa officinalis, sale), aroma naturale di paprika<br /><br />ALLERGENI: glutine, molluschi, può contenere tracce di uovo e soia<br />
Prezzo 5,50 €
Pasta 6 colori Fiocchi 250g...

Pasta 6 colori Fiocchi 250g...

<br />TIPOLOGIA<br /><br />Pasta trafilata al bronzo aromatizzata con prodotti naturali<br /><br />TEMPO DI COTTURA: 9-11 min<br /><br />INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua, barbabietola, spinaci, curcuma, nero di seppia (sepa officinalis, sale), aroma naturale di paprika<br /><br />ALLERGENI: glutine, molluschi, può contenere tracce di uovo e soia<br />
Prezzo 3,60 €