Delicatezze

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Condimento Dolce Agro Nero...

Condimento Dolce Agro Nero...

Dolce Aceto - Bassa Acidità<br />E' un condimento dai profumi persistente, aromatico, al palato è dolce, ricco, pieno.<br />E' denso e mantiene al gusto una sensazione vellutata che presenta alla vista.<br />Per il colore così intenso e per il suo gusto dolce e delicato, si sposa perfettamente con piatti freddi come salumi e formaggi, macedonie e gelati alle creme.<br /><br />Ingredienti: mosto d'uva concentrato, aceto di vino.<br /><br />Valori nutrizionali per 100ml<br />Engeria: 1414Kj/333kcal<br />Grassi: 0g<br />di cui acidi grssi saturi: 0g<br />Carboidrati: 80g<br />di cui zuccheri: 80g<br />Proteine: 0g<br />Sale: 0g<br />
Prezzo 10,20 €
Aceto Balsamico di Modena...

Aceto Balsamico di Modena...

Aceto Balsamico di Modena IGP- invecchiato 'Gift Royal' ml 100 con astuccio<br /><br />Ingredienti: Mosto d'uva concentrato, aceto di vino.<br /><br />Caratterischiche organolettiche: il prodotto è destinato all'utilizzo in cucina per il condimento di pietanze e preparazioni gastronomiche.<br />
Prezzo 17,30 €
GARDA D.O.P. OLIO...

GARDA D.O.P. OLIO...

GARDA D.O.P.<br /><br />OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA<br />DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA<br /><br />Olio proveniente da olive che si raccolgono solamente dalle migliori piante certificate. La qualità dell'olio ottenuto, prima di essere imbottigliato, viene garantita da<br />un'apposita commissione di esperti.<br />Varietà: Frantoio, Casaliva<br />Colore: brillante, verde con riflessi dorati<br /><br />Sapore: sensazione iniziale leggermente dolce con successive note di amaro e piccante di media intensità.<br />
Prezzo 23,80 €
Olivenöl Extra Vergine...

Olivenöl Extra Vergine...

Laudemio Frescobaldi 2022<br />Olio Extra Vergine di Oliva Italiano<br /><br />Da 700 anni, la famiglia Frescobaldi coltiva con amore oltre 300 ettari di uliveti tra 200 e 500 metri di altitudine, dove il microclima conferisce alle olive delle caratteristiche<br />uniche per freschezza ed intensità degli aromi e dei sapori. In autunno, le olive vengono raccolte anticipatamente, prima della maturazione, per catturare il colore verde<br />smeraldo e la freschezza aromatica. Le olive vengono sempre frante in poche ore dalla raccolta, nel frantoio di proprietà, a Castello Nipozzano. Queste regole garantiscono<br />l'assoluta eccellenza qualitativa. In fine, Frescobaldi effettua una rigida selezione e solo l'olio extra vergine d'oliva dalle migliori caratteristiche organolettiche viene<br />selezionato per diventare Laudemio Frescobaldi.<br /><br />Andamento climatico<br />L'estate 2022 sarà ricordata come una stagione decisamente calda e ricca di insolazione. L'olivo, pianta mediterranea per eccellenza, ha fortemente beneficiato sia delle<br />elevate temperature medie che delle lunghe giornate di sole. L'allegagione di inizio giugno è stata abbondante ed è proseguita con una rigogliosa crescita durante tutto il<br />periodo estivo. Le precipitazioni di sono state scarse in giugno e luglio, per diventare più abbondanti dalla seconda metà di agosto, ciò ha permesso alle piante una buona<br />reidratazione delle piante nella fase cruciale di inizio accumulo di olio nelle olive. Da settembre all'inizio della raccolta le temperature medie hanno iniziato a diminuire con<br />una forte escursione termica tra il giorno e la notte, che ha incentivato lo sviluppo dei polifenoli e delle sostanze aromatiche che caratterizzano i grandi oli della Toscana<br />centrale. La raccolta e la frangitura sono iniziate lunedì 10 ottobre.<br /><br />Note degustative<br />Laudemio Frescobaldi 2022 si presenta con un carattere deciso e pungente. Il colore è intenso, verde smeraldo. Gli aromi riportano al frutto dal quale proviene, un'oliva<br />fresca appena raccolta e franta. Al palato l'amaro ed il piccante si sposano in maniera equilibrata, ed emergono i sapori tipici della Toscana, come il carciofo e la rucola<br />selvatica. In bocca è molto pulito ed astringente con una lunga e pungente persistenza.<br />
Prezzo 22,60 €
Miele di erba medica 500g...

Miele di erba medica 500g...

Il miele appena raccolto è liquido, pero può cristallizzare nel tempo. Questo processo è completamente naturale e il miele cristallizzato può essere di nuovo liquefatto in un<br />bagno di acqua calda (max. 40° C).<br /><br />Il miele non è adatto per i bambini o neonati sotto i 12 mesi.<br /><br />Paese d'origine: Italia<br />
Prezzo 11,70 €
Miele di castagno PLATTNER...

Miele di castagno PLATTNER...

Il suo colore varia dal marrone noce all'ambra e odora di legno, nel gusto è agrodolce. Questo miele puro è ottenuto dal nettare del fiore del castagno.<br /><br />Il nostro popolare miele di castagno Plattner Bienenhof è fatto dal nettare del fiore del castagno e ha un sapore leggermente aspro. Ricorda i tannini e il legno sia al naso<br />che in bocca. Questi sapori lo rendono leggermente meno dolce e più liquido rispetto agli altri. Il miele di castagno Plattner Bienenhof è un ottimo accompagnamento per i<br />formaggi stagionati, ma ha anche un ottimo gusto tradizionale.<br /><br />In media, il nostro miele contiene circa il 17-19% di acqua, circa il 70% di zuccheri semplici (carboidrati sotto forma di glucosio e fruttosio), circa il 2,5% di saccarosio, circa<br />lo 0,1% di altri zuccheri e circa l'8% di altre sostanze. Questi componenti naturali sono: Acidi, lattoni, sali minerali, proteine, aminoacidi, vitamine, colloidi e sostanze<br />aromatiche.<br /><br />Il miele è con circa 300 chilocalorie per 100 grammi un prodotto della natura ricco di energia, rapidamente digeribile e viene assorbito dal corpo bene e velocemente.<br /><br />Il miele è un alimento vivo!<br /><br />È anche alcune interessanti caratteristiche positive dopo detto, che l'ingestione sul corpo umano ha: sedativ (calmante), antiseptisch (germ-killing), antianämisch (aumenta i<br />corpuscoli rossi del sangue), diuretisch (aumenta l'escrezione di acqua), u.a.m.<br /><br />Il miele appena raccolto è liquido, può cristallizzare però con il tempo. Questo processo è completamente naturale e il miele cristallizzato può essere liquefatto di nuovo nel<br />bagno di acqua calda (a 40° C).<br /><br />Il miele non è adatto a bambini o neonati sotto i 12 mesi.<br /><br />Paese d'origine: Italia<br />
Prezzo 5,40 €
Olio al limone 250ml...

Olio al limone 250ml...

Prodotto di alta qualità gastronomica ottenuto dalla contemporanea spremitura a freddo, con tecniche del tutto artigianali, di olive scelte di varietà Gentile di Chieti e limoni<br />freschi.<br />L'olio al limone non va considerato un olio aromatizzato né una salsa di olio ed agrume, in quanto il processo di produzione è unico e singolare, tale da ottenere un elisir di<br />olio al quale le essenze aromatiche contenute nelle bucce dei limoni conferiscono un profumo fine ed elegante.<br />Quest'olio non contiene essenze aggiunte né altri tipi di additivi e non è stato sottoposto a filtrazione ma solo a decantazione naturale.<br />È utilizzabile in salse vinaigrettes e per condimenti e di carni e pesci. È ottimo per condire pesce azzurro marinato, crostacei e molluschi e per dolci che richiedano l'uso<br />delle bucce di limone. Raffinato nelle preparazione di primi piatti.<br />
Prezzo 15,10 €
Condimento bianco denso...

Condimento bianco denso...

Condimento bianco n12 selezionato da Karl.<br /><br />Ingredienti: mosto d'uva concentrato, aceto di vino. Contiene SOLFITI<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100ml<br />Energia: 339Kcal/1441Kj<br />Grasso: 0g<br />di cui acidi grassi totali: 0g<br />Carboidrati: 84g<br />di cui zucchero: 78g<br />Proteina: 0,1g<br />Sale: 0,1g<br />
Prezzo 15,80 €
Balsamico IGP Alta Densit à...

Balsamico IGP Alta Densit à...

Aceto balsamico di Modena selezionato per voi da Karl.<br /><br />Ingredienti: mosto d'uva cotto, aceto di vino. Contiene SOLFITI<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100ml<br />Energia: 282Kcal/1181Kj<br />Grasso: 0g<br />di cui acidi grassi totali: 0g<br />Carboidrati: 72g<br />di cui zucchero: 65g<br />Proteina: 0,1g<br />Sale: 0,28g<br />
Prezzo 13,80 €
Balsamico IGP Alta Densit à...

Balsamico IGP Alta Densit à...

Aceto balsamico di Modena selezionato per voi da Karl.<br /><br />Ingredienti: mosto d'uva cotto, aceto di vino. Contiene SOLFITI<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100ml<br />Energia: 368Kcal/1539Kj<br />Grasso: 0g<br />di cui acidi grassi totali: 0g<br />Carboidrati: 95g<br />di cui zucchero: 92g<br />Proteina: 0,1g<br />Sale: 0,1g<br />
Prezzo 27,40 €