Distillati

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Marconi 42 Gin Poli Stile...
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Marconi 42 Gin Poli Stile...

<br /><br />TIPOLOGIA: Gin<br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br />MATERIA PRIMA: bacche di ginepro, rosmarino, menta, basilico e timo<br />DISTILLAZIONE: artigianale con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto<br />COLORE: limpido e trasparente<br />PROFUMO: ricorda un bouquet di piante odorose fatte passare fra le mani<br />ABBINAMENTI: liscio con ghiaccio per capirne la freschezza In miscelazione perfetto con Fentimans Connoisseurs Tonic Water<br />SAPORE: Fragrante di erbe e piante officinali<br /><br />DESCRIZIONE: Poli è un'azienda storica con impianti legati alla tradizione e innovativi I 12 Cavalieri antico alambicco completamente in rame, fra i rari ancora esistenti,<br />composto da 12 caldaiette a vapore fluente a ciclo discontinuo, ideale per la distillazione delle vinacce da uve rosse Athanor impianto con due caldaie a bagnomaria di<br />concezione, classica installato nel 2001 utilizzato per la distillazione dell'uva, della frutta e del vino Crisopea impianto con due caldaie a bagnomaria sottovuoto, installato<br />nel 2009 dopo anni di ricerche Utilizzato per la distillazione di vinacce da uve bianche, considerato il più innovativo impianto in funzione ad oggi per la produzione di Grappa.<br />
Prezzo 67,60 €
Fernet Ulrich 70cl 41°...
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Fernet Ulrich 70cl 41°...

Fernet Ulrich<br /><br />Tenore Alcolico: 41% Alc. / Vol.<br /><br />Volume Bottiglia: 70 cl.<br /><br />Descrizione: la ricetta del Fernet Ulrich, tramandata dal botanico e farmacista Domenico Ulrich, è stata rielaborata da Marolo che in modo sapiente e accorto ha saputo<br />miscelare le essenze ancora ammesse, ottenendo un liquore amaro dal gusto incisivo e prorompente. È ottenuto per macerazione e distillazione di 35 componenti (erbe<br />aromatiche, essenze legnose e spezie), alcune delle quali vengono affinate per 4 anni in botti.<br /><br />Degustazione: ottimo come dopopasto, può esser consumato puro o, in alternativa, aggiunto al caffè o ad acqua calda. Nei mesi estivi è ideale con selz e ghiaccio. Perfetto<br />per la creazione di cocktail come il mitico Fernet e Cola.<br />
Prezzo 49,20 €
Gin Buckingham Palace 42%...
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Gin Buckingham Palace 42%...

Buckingham Palace Gin è stato lanciato per la prima volta a luglio 2020.<br />Questo distillato ha un'origine reale unica, con molte tra le sue componenti botaniche agrumate ed erbacee raccolte nei giardini di Buckingham Palace. È un London Dry<br />gin, prodotto in small batch di circa mille bottiglie alla volta in pot still tradizionale. La verbena, il biancospino, l'alloro, il gelso sono alcune tra le dodici componenti botaniche<br />selezionate nei giardini.<br />I fiori di camomilla sono utilizzati per una componente floreale. Al naso risulta fresco con note agrumate che spiccano sulle altre botaniche, leggero è invece l'aroma di<br />bacche di ginepro. Al palato si avvertono i sapori di verbena, biancospino, alloro, gelso e fiori di camomilla. Il mix risulta complesso e armonioso portatore di note<br />dolci e floreali.<br />
Prezzo 61,80 €
Gin Edelschwarz 50cl 47%
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Gin Edelschwarz 50cl 47%

PATRIMONIO DELLE ALPI. EDELSCHWARZ BOTANICALS. Un gin eccezionale richiede ingredienti di altissima qualità. Ispirato dalle Alpi, il nome stesso Edelschwarz<br />riunisce botaniche accuratamente selezionate come la stella alpina e il mirtillo nero. Un totale di 17 piante organiche alpine tra cui ginepro, mirtillo rosso, rosa canina,<br />sambuco, melissa e aghi di abete rosso combinati con l'acqua di sorgente di montagna della Gompm Alm danno al nostro Edelschwarz Gin il suo gusto unico.<br /><br />ATTENZIONE AI DETTAGLI E AGLI STANDARD PIÙ ELEVATI. In primo luogo, gli ingredienti biologici selezionati come bacche, erbe e spezie vengono accuratamente<br />macerati. Dopo la successiva elaborata distillazione in piccoli lotti di 300l nella bolla di rame e una maturazione di due mesi in acciaio inossidabile, viene creato questo<br />London Dry Gin corposo, equilibrato e finemente speziato, che può essere gustato anche puro.<br /><br />EDELSCHWARZ. UN GIN CON LA PROPRIA FIRMA. Il nostro Organic Gin seduce con il suo inconfondibile aroma fine ed erbaceo e il suo gusto chiaro e liscio. La<br />freschezza e il fruttato leggero e l'equilibrio unico delle botaniche ne fanno un gin elegante e altrettanto autentico delle Alpi. Si gusta meglio liscio, anche senza ghiaccio, o<br />abbastanza classicamente come un gin tonic.<br />
Prezzo 67,60 €
Giocondo Caffè Cabaret...
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Giocondo Caffè Cabaret...

ENERGIZZANTE<br />La nostra storia ci conduce sempre allo storico Vecchio Magazzino Doganale, quando Giocondo, con un unico e magico rituale, era solito preparare una bevanda antenata<br />del caffè, per i suoi tanti amici che passavano a trovarlo. Riusciva sempre, con semplicità<br />e sapienza, ad unire alle sue ghiande tostate piccole parti di caffè Etiope. Abbiamo ricreato, un Amaro al caffè unico e senza tempo.<br /><br />COME BERLO<br />Temperatura ambiente o fresco da frigo (5° C). No congelatore. In degustazione esalta la piacevolezza del caffè unita ad una carica amaricante. Lo immaginiamo nei<br />pomeriggi caldi d'estate e nelle serate conviviali. In miscelazione intrigante grandi classici.<br />
Prezzo 36,40 €
Liquore alla grappa...
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Liquore alla grappa...

TIPOLOGIA: Liquore con Grappa e infusione di corteccia di China Calissaya<br />ZONA PRODUTTIVA: Schiavon<br />MATERIA PRIMA: Vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona<br />COLORE: Ambrato limpido<br />PROFUMO: Speziato (china), lievemente fruttato<br />SAPORE: Dolce-amaro e tonificante<br />
Prezzo 17,80 €
Framboise 70cl 18%...
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Framboise 70cl 18%...

Maison<br />Philippe de Bourgogne<br /><br />Caratteristiche: raffinato e di gusto pieno, questo liquore si ottiene con la macerazione di lamponi della varietà 'Rose de Plombières', senza aggiunta di coloranti o<br />aromatizzanti.<br /><br />La grande quantità di frutta utilizzata assicura ricchezza di aromi e persistenza.<br /><br />Note di degustazione: di colore rosso intenso al naso prevalgono netti sentori di frutta rossa e di lampone.<br /><br />Al palato è di ottimo equilibrio, rotondo e piacevolmente delicato.<br />
Prezzo 29,50 €
Armagnac Hors d'Age 70cl...
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Armagnac Hors d'Age 70cl...

Distilleria<br />Dartigalongue<br /><br />Caratteristiche<br />A cavallo tra Gers e Landes si adottano l'alambicco continuo a 58% vol e il sistema 'Charantais', riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie<br />all'eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un'acquavite più raffinata ed elegante. Nell' Hors d'Âge l'invecchiamento minimo di 7-8 anni, avviene in fusti<br />nuovi (30%) di quercia di Guascogna da 400 litri.<br /><br />Suolo: sabbioso-limoso.<br /><br />Vitigni: Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche.<br /><br />Note di degustazione: al naso aromi di vaniglia, prugne, quercia tostata e frutta gialla si esprimono al palato con una bella lunghezza e note gustose e speziate.<br />
Prezzo 65,00 €
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