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K.BERNARDI Wuerstel tipo...

K.BERNARDI Wuerstel tipo...

Caratteristici di questi classici würstel altoatesini sono il loro aroma e il leggero sapore di aglio. I meranesi sono fatti con carne di manzo e di maiale a grana grossa,<br />insaccata in budello naturale e affumicata con legno di faggio.<br /><br />Il delicato sapore di aglio arricchisce i würstel, che in sé possono essere utilizzati in molti modi nei piatti caldi.<br />
Prezzo 5,50 €
K.BERNARDI Wuerstel...

K.BERNARDI Wuerstel...

Questo classico tenero, delicato tra gli insaccati si presenta, come Wiener o Frankfurter, a seconda della preparazione e degli ingredienti, con un sapore diverso. I nostri<br />würstel sono prodotti artigianalmente, senza glutine e lattosio. Sono prodotti con carne di bovino e suino, vengono delicatamente insaporiti e insaccati in budella naturali.<br />Leggermente affumicati con legno di faggio, raggiungono la perfezione del gusto.<br /><br />Come semplice spuntino caldo o come ingrediente per piatti di lenticchie e di fagioli, come condimento per la pizza o aggiunto agli sformati - il würstel si accompagna ai<br />cibi più diversi.<br /> <br /><br /> Insaccato cotto affumicato.<br />Ingredienti: carne di bovino 48%, carne di suino 20%, acqua, lardo di suino, sale, conservante: nitrito di sodio, spezie (con SENAPE e SEDANO),<br />stabilizzante: difosfati, emulsionanti: mono- e digliceridi, esteri citrici dei mono- e digliceridi, scirioppo di glucosio, destrosio, saccarosio,<br />antiossidante: acido ascorbico (vimanina C), proteine vegetali idrolizzate, aroma naturale, budell onaturale, fumo. Senza lattosio, senza glutine.<br />Dichiarazione Nutrizionale - valori medi per 100g:<br />Energia: 249 kcal/1030Kj<br />Grassi: 21g<br />di cui acidi grassi saturi: 9g<br />Carboidrati: 1,9g<br />di cui zuccheri: 0g<br />Proteine: 13g<br />Sale: 1,7g<br />
Prezzo 5,50 €
Olio Gradassi Centenaria...

Olio Gradassi Centenaria...

CENTENARIA 1,0LT<br /><br />L'Olio Extra Vergine di Oliva Centenaria, è un CRU della gamma Gradassi, estratto a freddo secondo la tradizione centenaria della famiglia.Il packaging riflette, attraverso<br />l'adozione di una carta vergata e l'oro a caldo pastello, un'eleganza classica. Un richiamo alla terra di origine del Frantoio Gradassi.<br /><br />peso netto: 1000ml<br />ingredienti: olio extra vergine di oliva, estratto a freddo<br />origine: ITALIA - Prodotto 100% Italiano da olive coltivate e frante in Italia<br />conservazione: conservare in luogo fresco e buio<br />caratteristiche: estratto a freddo in Italia da olive coltivate in Italia<br />impiego: quest'olio è particolarmente adatto a condire bruschette, carni grigliate, verdure e insalate<br />Immagini puramente a scopo illustrativo che potrebbero non essere l'esatta rappresentazione dei prodotti. Per ulteriori specifiche tecniche scrivere a info@bernardi-karl.it<br />
Prezzo 21,00 €
Näckler Schüttelbrot 250gr

Näckler Schüttelbrot 250gr

SCHÜTTELBROT 250g 'NÄCKLER'<br /><br />Pane croccante alla segale (85%) classico con comino e finocchio, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g<br />
Prezzo 5,00 €
Blocco di fegato d'oca 200g

Blocco di fegato d'oca 200g

Blocco di fegato d'oca 200g<br />Ideale per preparare un antipasto su pane tostato o un antipasto gourmet per un cocktail aperitivo. Questo blocco di foie gras ha una consistenza cremosa. Fatto con foie<br />gras emulsionato, garantisce il grande gusto del foie gras. Un prodotto senza barriere che fa degli antipasti bellissimi!<br />Numero di porzioni: 3/4<br />Ingredienti: Foie gras, acqua, sale da cucina, zucchero, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.<br />Valori nutrizionali:<br />Energia 1773 kJ / 430 kcal,<br />grasso 44g<br />di cui acidi grassi saturi 17g<br />Carboidrati 1,6g<br />di cui zucchero 1,3g<br />Proteina 7,2g<br />Sale 1,4g<br />
Prezzo 45,70 €
Blocco di fegato d'anatra...

Blocco di fegato d'anatra...

Blocco di fegato d'anatra in scatola 200g<br />Il blocco di fegato d'anatra Edouard Artzner è perfetto per deliziosi toast da aperitivo o insalate gourmet.<br />Mettere in frigo il fegato d'anatra per 12 ore prima di servire. Prima di servire, passate brevemente lo stampo sotto l'acqua calda per facilitare la sformatura e usate un coltello<br />tenuto precedentemente sotto l'acqua calda per tagliarlo a fette.<br /><br />Ingredienti: Fegato d'anatra (88%), acqua, sale da cucina, cognac, zucchero, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.<br /><br />Valori nutrizionali : Energia 1773 kJ / 431 kcal<br />Grasso 44g<br />di cui acidi grassi saturi 18g<br />Carboidrati 1,6g<br />di cui zucchero 1,0g<br />Proteina 6,5g<br />Sale 1,4g<br />
Prezzo 42,40 €
Foie gras 145g

Foie gras 145g

Foie gras 145g<br />L'imballaggio di questo foie gras garantisce la conservazione del gusto come richiesto dal capo della casa: un prodotto con una consistenza fondente in bocca,<br />delicatamente aromatizzato dalla miscela di 11 spezie (vera firma del gusto della casa).<br /><br />Ingredienti: Fegato d'oca, sale da cucina, zucchero, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.<br /><br />Valori nutrizionali:<br />Energia 1800 kJ / 437 kcal<br />Grasso 44g<br />di cui acidi grassi saturi 17g<br />Carboidrati 1,6g<br />di cui zucchero 1,6g<br />Proteina 8,5g<br />Sale 1,6g<br />
Prezzo 52,60 €
Sale Maldon (GB) gr250

Sale Maldon (GB) gr250

Delicati fiocchi di sale marino croccanti offrono una composizione perfettamente equilibrata di minerali naturali e rifiniscono ogni singolo piatto con il loro gusto fresco,<br />intenso e puro.<br />
Prezzo 9,20 €
Mignon Salami di LEVONI...

Mignon Salami di LEVONI...

LEVONI SALAME MIGNON<br /><br />Deliziosi salamini profumati di pepe e carne stagionata. Il pepe nero spaccato si rivela piacevolmente in bocca, accattivante e curioso sul finire per la piacevole pungenza.<br />Morbidi e appaganti.<br /><br />Storia e curiosità<br /><br />È l'alter ego dei salamini a sigaretta, il tradizionale salame casalingo in versione piccolissima, caratterizzato da un impasto dolce e delicato per incontrare gusti raffinati. Il<br />suo essere mignon lo colloca immediatamente nel mondo degli apericena', una vera specialità per stuzzicare l'appetito e regalare gustosi momenti di convivialità.<br /><br />Caratteristiche organolettiche salamino monoporzione, insaccato in budello naturale. L'impasto è di carne scelta macinata medio fine, stagionato e morbido. Fragranza di<br />carni stagionate, di cantina e sentori di nocciole. Al morso sprigiona un piacevole gusto tipico, delicato, dolce, amato molto anche dai più piccoli.<br /><br />Rimuovere le muffe, il budello e consumare tagliato a fette spesse e corpose.<br /><br />INGREDIENTI: Carne di suino italiano (96%), sale marino, destrosio, vino Garda Merlot DOP, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio,<br />zucchero, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.<br /><br />Istruzioni per il consumo: budello non commestibile, rimuovere prima del consumo. Dopo l'apertura conservare a max +4 °C e consumare entro<br />qualche giorno.<br />Conservazione max + 15°C<br /><br />Valori nutrizionali medi 100g di prodotto<br />Energia: 1680 kj 405 kcal<br />Grassi: 33 g<br />di cui acidi grassi saturi: 13 g<br />Carboidrati: 0 g<br />di cui zuccheri: 0 g<br />Proteine: 27 g<br />Sale: 4,2 g<br />
Prezzo 50,40 €
Storica d'uve acquavite di...

Storica d'uve acquavite di...

Storica Uve 50 cl<br /><br />La cura nella distillazione delle migliori uve rende questa acquavite impareggiabile. E non può mancare nelle occasioni di valore della vita di un intenditore che chiede<br />prodotti dai profumi fini e intensi, rotondità del gusto, persistenza lunga in bocca.<br /><br />Le uve, sane e mature, vengono prima diraspate e poi messe in fermentini in acciaio inox. La fermentazione alcolica viene sorvegliata con cura per favorirne le migliori<br />condizioni perché il prodotto di questa condizionerà in modo fondamentale la carica aromatica del distillato. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto<br />alambicchi in rame, a vapore diretto. Va eseguita in breve tempo dalla fine della fermentazione alcolica per preservare la freschezza del corredo aromatico. Affinamento in<br />serbatoi in acciaio inox per tre-quattro mesi al massimo per mantenere la fragranza degli aromi. La trasformazione alla gradazione alcolica finale (42°) viene fatta con<br />diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente fruttata che è preponderante.<br /><br />Acquavite incolore, limpida e cristallina con un bouquet fragrante e delicato. Al retrogusto si presenta armoniosa e fine.<br /><br />Tipologia: acquavite di frutta<br />Grado alcolico: 42% vol.<br />Materie prime: uva<br />Temperatura di servizio: 18°C<br />
Prezzo 41,00 €