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Liquore nocino PIRCHER 0,70...
Questo liquore di noci della casa Pircher vi darà un trattamento speciale. Realizzato secondo ricette tradizionali e collaudate e con ingredienti selezionati. Questo liquore<br />nobile e finemente aromatico è creato dall'estratto di noci.<br />Contenuto di alcool: 25%<br />
Prezzo
25,80 €
Vin Santo 375ml SALVETTA 2009
Vino Santo<br /><br />Testimonianze storiche narrano dell'esistenza del Vino Santo già nel Cinquecento nei pressi di Castel Toblino, ed è certa la produzione di un Vino Santo Puro dai vigneti<br />Rauten in Sarche già nel 1825 (diploma Melbourne Australia 1880-1881).<br /><br />L'antica tradizione, perpetrata magistralmente fino ai fratelli Salvetta, ritorna a vivere anche con l'Azienda Agricola Salvetta: la lunga e complessa lavorazione porta alla<br />nascita di questo grande vino da meditazione.<br /><br />Raccolti tardivamente, infatti, i grappoli di Nosiola vengono lasciati riposare in zone ben areate sulle Arele: dei graticci su cui le uve appassiscono in maniera naturale per<br />diversi mesi, fino alla pigiatura che avviene durante la settimana Santa, ovvero tra marzo ed aprile dell'anno successivo alla raccolta. Il vino resta quindi a fermentare ed<br />affinare per cinque anni in botti di rovere e acciaio, fino all'imbottigliamento.<br /><br />Ne risulta un vino dolce da gustare ad una temperatura di 10 - 12 gradi, da solo o accompagnato a dolci secchi. Eccezionale l'abbinamento con formaggi erborinati e foie<br />gras.<br /><br />Le annate attualmente in affinamento sono quelle delle vendemmie 2014, 2015 e 2016, mentre in vendita le annate 2009 e 2011.<br />
Prezzo
48,80 €
Ch. Rieussec 2006 375 ml
CHÂTEAU RIEUSSEC 1er Grand Cru Classè - Sauternes<br />Vitigno: Sémillon 90% - Sauvignon 7% - Muscadelle 3%<br />Tipo di vino: bianco passito<br />Vinificazione e affinamento: uve botritizzate - 8 settimane di vendemmia - fermentazione barriques - affinamento barriques nuove 50% per 24 mesi<br />
Prezzo
70,80 €
Ch. Liot 2010 Sauthern VB
CHÂTEAU LIOT<br />Sauternes<br />Vitigno: Sémillon 80% - Sauvignon 15% - Muscadelle 5%<br />Tipo di vino: bianco passito<br />Vinificazione e affinamento: uve botritizzate - fermentazione barriques - affinamento 6 mesi barriques e 8 mesi acciaio<br />
Prezzo
26,40 €
Formaggio alpino caseificio...
Nome del prodotto: formaggio duro di latte crudo<br />Marchio di qualità: 'gallo rosso'<br />Tipo di latte: latte vaccino crudo, fatto con fieno e pascolo<br />Maturazione: minimo 3 mesi<br />Valori nutrizionali per 100g:<br />Energia: 1565 kJ/384kcal<br />Proteine: 29g<br />Grasso: 32g<br />di cui acidi grassi saturi: 18,5g<br />Carboidrati: 0,9g<br />di cui zucchine: 0g<br />Sale 0,9g<br /><br />Il Bergkäse è un formaggio duro che è diventato senza lattosio grazie alla sua lunga maturazione. Viene prodotto in stampi di 25 cm e matura nella cantina naturale dove<br />cresce la sua crosta rossa spalmata.<br />
Prezzo
12,50 €
Pomodori passati 314ml LA...
Due terzi di pomodoro tondo Torremaggiorese, un terzo di pomodorini Prunilli scottati insieme alcuni minuti, scolati in cesti di acciaio perché perdano tutto il liquido, passati<br />e confezionati in vasi di vetro con una foglia di basilico fresco. Senza coloranti e conservanti.<br />
Prezzo
5,50 €
Pomodori passati 720ml LA...
Due terzi di pomodoro tondo Torremaggiorese, un terzo di pomodorini Prunilli scottati insieme alcuni minuti, scolati in cesti di acciaio perché perdano tutto il liquido, passati<br />e confezionati in vasi di vetro con una foglia di basilico fresco. Senza coloranti e conservanti.<br />
Prezzo
8,60 €
Pesto Ligure 90gr ROI
Ingredienti: olio extravergine d'oliva 67%, Basilico Genovese DOP concentrato* 28%, sale, pinoli, aglio, aceto . Correttori di acidità: acido lattivo, acido citrico. *privato<br />dall'acqua<br /><br />Valori nutrizionali per 100ml<br />Energia: 2594 kJ/ 620 kcal<br />Proteine: 1,2g<br />Lipidi : 67,7g<br />Di cui saturi: 10,3g<br />Carboidrati: 1,5g<br />Di cui zuccheri: 1,5g<br />Sale: 3,0g<br />Fibra: 2,8g<br />
Prezzo
5,80 €
Orzo Perlato Bartolini...
Da un'antica tradizione agricola della famiglia Bartolini, nasce questa selezione di cereali e legumi che, nel segno della naturalità e della genuinità, vuole essere un degno<br />completamento alla principale produzione olearia dell'azienda.<br />Il nostro orzo perlato, che non necessita di ammollo previa cottura, è un cereale ricco di sali minerali, come potassio, ferro, calcio e soprattutto fosforo.<br /><br />Ingredienti: orzo umbro perlato<br />Allergeni: può contenere tracce di soia<br />Privi di Conservanti, additivi, grassi idrogenati<br /><br />Prodotto in Italia<br /><br />Cottura 20 minuti.<br /><br />Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:<br />Energia: kcal311/1320Kj<br />Grassi: 0,8g<br />di cui grassi saturi: 0,2g<br />Carboidrati: 67,7g<br />di cui zuccheri: 0,4g<br />Fibre: 12,4g<br />Proteine: 8,2g<br />Sale: 0,01g<br />
Prezzo
3,30 €
Miele al tartufo bianco 40...
Preparato a base di miele con Tartufo Bianco<br /><br />Ingredienti: Miele (origine Toscana) 96%, tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt. - origine Italia)<br />2,5%, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico - origine Italia) 1%, aroma.<br />Modalità di conservazione: Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro<br />qualche giorno.<br />Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:<br />Energia 1429 kJ (336 kcal)<br />Grassi 00,0 g<br />di cui acidi grassi saturi 00,0 g<br />Carboidrati 78,0 g<br />di cui zuccheri 78,0<br />Proteine 6,0 g<br />Sale 0,03 g.<br />
Prezzo
9,90 €
Sciroppo di sambuca 500ml...
... ha un sapore molto rinfrescante e non è troppo dolce. Lo sciroppo può essere diluito con acqua a piacere - il nostro suggerimento: 1:7.<br /><br />Ingredienti: 60% di estratto di fiori di sambuco (acqua, alta percentuale di fiori di sambuco), zucchero, succo di limone del nord (Chaenomeles japonica o Cido).<br /><br />A seconda del tempo (l'autunno deve essere caldo, altrimenti il raccolto fallirà), a volte le bacche di sambuco nero-blu vengono anche trasformate in sciroppo e in creme da<br />spalmare.<br /><br /><br />Informazioni sul limone nordico<br />Il limone nordico contiene più vitamina C del limone convenzionale. Le temperature fino a -40°C non sono un problema per loro. Ecco perché è ideale per la coltivazione nei<br />nostri campi. Originariamente proviene dalla Lettonia, dove è ancora coltivato e usato come 'il' limone. Il suo frutto è molto acido e non è adatto al consumo fresco<br />immediato. Usiamo il succo dei limoni nordici come sostituto dell'acido citrico, che a volte viene prodotto artificialmente. La pianta del limone nordico fiorisce da aprile a<br />giugno in un rosso fuoco e ha un profumo rinfrescante. I frutti vengono raccolti a metà ottobre.<br /><br />Valori nutrizionali medi per 100ml<br />Energia: 680kJ/160kcal<br />Grasso: < 0,5g<br />di cui acidi grassi saturi: < 0,1g<br />Carboidrati: 40g<br />il suo zucchero: 40g<br />Proteine: < 0,5g<br />Sale: 0,10g<br />
Prezzo
7,20 €