Home

Home

Filtri attivi

  • Categorie: Delicatezze
  • Categorie: Distillati
  • Categorie: Formaggi
  • Categorie: Vini
  • Disponibilità: Available
  • Disponibilità: In magazzino
Rebel Yell Small Batch Rye...
Anteprima

Rebel Yell Small Batch Rye...

Kentucky Straight Rye Whiskey<br />ZONA PRODUTTIVA: Bardstown Kentucky<br />MATERIA PRIMA: segale (51%), mais (45%), malto d'orzo (4 %), lievito , acqua<br /><br />DISTILLAZIONE: mais, frumento, malto d'orzo ed acqua vengono riscaldati e lasciati raffreddare Viene aggiunto il lievito ed inizia la fermentazione Il liquido ottenuto viene<br />distillato finché raggiunge gli 80 alc ../vol e successivamente diluito con acqua in modo da arrivare a 62 5 alc /vol.<br /><br />COLORE: giallo ambra<br /><br />PROFUMO: speziato con sentori di cioccolato e vaniglia<br /><br />SAPORE: delicati sentori di legno con una dolce e sorprendente nota speziata<br /><br />DESCRIZIONE: Il marchio Rebel Yell è stato creato per la Stitzel Weller Distillery da Charles R Farnsley (ex sindaco di Louisville) a metà del 1900 all'incirca nel 100°<br />anniversario dell'originale Weller Company, con l'idea di una distillazione a piccoli lotti per l'esclusiva distribuzione nel sud degli Stati Uniti Rebel Yell è un Kentucky Straight<br />Bourbon Whisky e l'originale e antica ricetta risale al 1849 La distilleria è diventata celebre per essere una delle poche a produrre artigianalmente i suoi noti Bourbon, dal<br />gusto morbido, delicato e per il suo raffinato processo di invecchiamento Oggi, Rebel Yell sta colmando il divario tra la sua orgogliosa eredità e i gusti moderni, per onorare<br />lo spirito universale di ribellione che vive in ognuno di noi<br /><br />INVECCHIAMENTO: Minimo 2 anni in botti di quercia americana<br />
Prezzo 62,20 €
Grappa di Brunello bianca...
Anteprima

Grappa di Brunello bianca...

Categoria: grappa giovane<br />Gradazione: 40% Alc. Vol.<br />Distillazione: artigianale, metodo discontinuo con caldaiette a vapore e colonna discontinua a basso grado; tagli di testa e coda eseguito manualmente ad ogni cotta dal<br />Maestro Distillatore.<br />Materia Prima: vinaccia fresca sofficemente pressata di Sangiovese Grosso, Brunello di Montalcino distillata entro 48 ore dalla svinatura.<br />Esame visivo: trasparente, limida, cristallina.<br />Esame olfattivo: al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevole e raffinati di ciliegia, prugna, violetta, lampone e nocciola.<br />Esame gustativo: in bocca è intensa, presenta una dolcezza equilibrata ed una piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e nocciola.<br />
Prezzo 52,20 €
Acquavite di mela cotogna...
Anteprima

Acquavite di mela cotogna...

Seducenti note di miele e profumo di frutti tropicali maturi sono le caratteristiche inconfondibili della mela cotogna matura. Il profilo aromatico del frutto si traduce in una profilo<br />aromatico complesso del distillato. Intenso, fresco e fruttato con accenti varietali distintivi. Per 1 bottiglia da 50 cl di acquavite di mele cotogne occorrono fino a 14 kg di frutti di mela<br />cotogna.<br />
Prezzo 47,80 €
Salsa dolce piccante di...
Anteprima

Salsa dolce piccante di...

Salsa dolce piccante di pere candite 120g<br /><br />Ingredienti: pere candide 54% (pere, zucchero, sciroppo di glucosio, antiossidante: anidride solforosa), zucchero, scrioppo di glucosio, aroma senape. Senza Glutine<br />Ideale con carni e formaggi, sfiziosa su semplici crostini imburrati.<br /><br />Informazioni nutrizionali:<br />Valori nutrizionali medi per 100 g:<br />Energia: 1220 kJ / 287 kcal<br />Grasso: 0,3 g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,1 g<br />Carboidrati: 71,0 g<br />di cui zucchero: 66,1 g<br />Proteine: 0,2 g<br />Sale: 0,11 g<br /><br />Attenzione: Foto indicativa<br />
Prezzo 4,40 €
Salsa dolce piccante di...
Anteprima

Salsa dolce piccante di...

Salsa dolce piccante di clementine candite 120g<br /><br />Ingredienti: clementine candide 54% (clementine, zucchero, sciroppo di glucosio, antiossidante: anidride solforosa), zucchero, scrioppo di glucosio, aroma senape. Senza<br />Glutine<br />Ideale con carni e formaggi, sfiziosa su semplici crostini imburrati.<br /><br />Informazioni nutrizionali:<br />Valori nutrizionali medi per 100 g:<br />Energia: 1293 kJ / 292 kcal<br />Grasso: 0,3 g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,1 g<br />Carboidrati: 71,9 g<br />di cui zucchero: 66,0 g<br />Proteine: 0,4 g<br />Sale: 0,28 g<br /><br />Attenzione: Foto indicativa<br />
Prezzo 4,40 €
Senape medioforte...
Anteprima

Senape medioforte...

La senape mediamente piccante è una delle varietà più popolari in Germania.<br />I semi di senape freschi sono macinati due volte nel modo tradizionale. Ciò rende questa senape particolarmente cremosa e, con la sua piacevole piccantezza, un tuttofare.<br />Una poesia alla cotoletta, alla salsiccia, alla carne e all'involtino, un pacemaker nei condimenti e nelle salse.<br /><br />Questa senape è:<br />Senza lattosio<br />Vegetariano<br />Vegan<br />Senza glutine<br /><br />Ingredienti Senape mediamente piccante:<br />Acqua, semi di senape, aceto di spirito, sale da cucina, zucchero, spezie.<br /><br />Informazioni nutrizionali:<br />Valori nutrizionali medi per 100 ml:<br />Energia: 377 kJ / 90 kcal<br />Grasso: 4,9 g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,4 g<br />Carboidrati: 3,4 g<br />di cui zucchero: 2,7 g<br />Proteine: 6,0 g<br />Sale: 2,9 g<br />
Prezzo 3,00 €
Lambrusco Rosso Emilia IGT...
Anteprima

Lambrusco Rosso Emilia IGT...

To You Lambrusco rosso<br />Semplicità ed eleganza sono le anime di questo lambrusco, la struttura e la qualità sono la complessità di questo corpo. La Lenta macerazione sulle bucce, il corretto<br />grado alcolico, la freschezza e le tradizionali note fruttate e floreali, regalano semplicità alla beva. Il risultato è l'equilibrio tra l'immediatezza e la ricca trama di sensazioni.<br />Uncorpo. La lenta macerazione sulle bucce, il corretto grado alcolico, la freschezza e le tradizionali note fruttate e floreali, regalano semplicità alla beva. Il risultato è<br />l'equilibrio tra l'immediatezza e la ricca trama di sensazioni. Un vero rifugio per gli amanti del gusto.<br /><br />Denominazione: Lambrusco Emilia I.G.T.<br />Tipologia: vino frizzante rosso<br />Vitigno: Lambrusco<br />Vendemmia: metà settembre<br />Terreno: argilloso di medio impasto<br />Vinificazione: in rosso<br />Lavorazione: Martinotti<br />Gradazione: 11% vol.<br />Residuo zuccherino: 28 g/l<br />Acidità totale: 6,8 g/l<br />Temperatura di servizio: 8/10°<br /><br />- I dati sono da ritenersi come medi del prodotto<br />ANALISI SENSORIALE<br />Aspetto: Colore rosso rubino profondo, leggera e persistente la corona.<br />Profumo: Intenso e profondo. La piacevolezza dei frutti rossi come la ciliegia, l'amarena e il lampone, ben si integra con le note speziate e i richiami floreali di viola che<br />regalano freschezza ad un naso immediato e lungo.<br />Gusto: Fruttato e complesso. La buona trama tannica, la piacevole sapidità e la buona freschezza, offrono alle sensazioni fruttate, speziate e floreali, uno slancio<br />interessante. Il finale è lungo, persistente e intrigante.<br />Abbinamenti: Il limitato residuo zuccherino, il buon grado alcolico, il corretto rapporto tannino, freschezza, sapidità, ne fanno un vino eccellente per l'abbinamento con i<br />salumi, i formaggi di media stagionatura e le carni rosse. Valorizza le sue doti accompagnando piatti di media struttura, grassezza e sapidità. Sorprende nell'abbinamento<br />con pesce di buona grassezza e tendenza dolce.<br />
Prezzo 18,00 €
Salsa dolce piccante di...
Anteprima

Salsa dolce piccante di...

Salsa dolce piccante di fichi canditi 120g<br /><br />Ingredienti: fichi candidi 54% (fichi, zucchero, sciroppo di glucosio, antiossidante: anidride solforosa), zucchero, scrioppo di glucosio, aroma senape. Senza Glutine<br /><br />Ideale con carni e formaggi, sfiziosa su semplici crostini imburrati.<br /><br />Informazioni nutrizionali:<br />Valori nutrizionali medi per 100 ml:<br />Energia: 1242 kJ / 292 kcal<br />Grasso: 0,6 g<br />di cui acidi grassi saturi: 0,1 g<br />Carboidrati: 71,6 g<br />di cui zucchero: 66,4 g<br />Proteine: 0,2 g<br />Sale: 0,13 g<br /><br />Attenzione: Foto indicativa<br />
Prezzo 4,40 €
Grappa Storica Domenis nera...
Anteprima

Grappa Storica Domenis nera...

Storica Nera 50 cl<br /><br />L'eccellenza indiscutibile, risultato della maestria raggiunta dai nostri tecnici nel corso di più di un secolo di distillazione.<br /><br />Raffinata ed elegante, per chi chiede finezza dei profumi e lunga persistenza. Per gli intenditori che sanno abbandonarsi ai piaceri lenti della vita.<br /><br />La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici. Le vinacce<br />vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall'epoca della prima svinatura. La distillazione viene fatta in impianto<br />discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa grezza a circa 75 gradi alcolici. La trasformazione alla gradazione alcolica finale (50°)<br />viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica.<br /><br />Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all'olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori. Gusto morbido. Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed<br />equilibrato bouquet.<br /><br />Tipologia: grappa giovane<br />Grado alcolico: 50% vol.<br />Materie prime: vinaccia<br />Temperatura di servizio: 18°C<br />
Prezzo 53,00 €
Liquore Zabajone cl 50 AMERIGO
Anteprima

Liquore Zabajone cl 50 AMERIGO

Liquore ottenuto con uova e Marsala, dal gusto dolce, leggermente vanigliato e dal classico<br />colore giallo. Per produrre il nostro Zabajone, oltre agli ingredienti principali, abbiamo<br />utilizzato estratti naturali di baccelli di vaniglia.<br />Consigli d'uso: servite lo Zabajone a fine pasto per concluderlo con dolcezza. Nei mesi invernali<br />scaldatelo a bagnomaria, mentre nei mesi estivi servitelo ghiacciato. Ottimo anche sul gelato<br />alla crema o servito in coppette accompagnato ad una biscotteria secca.<br /><br />GRADO ALCOLICO<br />21% Vol.<br />VOLUME<br />INGREDIENTI: zucchero, latte, alcol, marsala, tuorli d'uovo min.7%, aroma naturale (bacche di vaniglia)<br /><br />
Prezzo 31,20 €
Torna all'inizio