<br /><br />ZONA PRODUTTIVA Islay<br /><br />COLORE Ambrato<br /><br />PROFUMO Il profumo di datteri Medjool si unisce a ricordi di salumi e ananas. Il fudge alla vaniglia emerge successivamente insieme alla mela rossa e a note di rovere<br />maturo.<br /><br />SAPORE Al palato spiccano rimandi ai frutti rossi stufati che si completano con zucchero Demerara e zest di limone. Note ricche di fumo lasciano spazio a cioccolato al<br />latte e sottili profumi di pepe nero.<br /><br />NOTE La distilleria ha sede sull'isola di Islay, vicino a Port Askaig nell'angolo nord-est dell'isola; il suo nome in gaelico significa Sound of Islay. Il suono di Islay è anche il<br />nome dello stretto tratto di mare, dove si affaccia la distilleria, che separa Islay dall'isola di Jura. Caol Ila, fondata nel 1846 da Hector Henderson, produce la componente<br />principale della miscela Johnnie Walker. Molto apprezzato, questo malto meravigliosamente affumicato ha un contenuto di fenolo di 35-38 ppm (equivalente a circa 20 ore<br />in fuoco di torba)<br /><br />INVECCHIAMENTO 12 YO in botti, di cui 1 anno in botti ex-Sassicaia<br />
Prezzo
258,50 €
