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Pinot bianco Alto Adige DOC 2022 750ml cantina Terlano
14,00 €
(18,67 € / L)
Tasse incluse
'Il Pinot Bianco è da sempre uno dei vini più importanti della nostra cantina e riflette in modo espressivo il terroir su cui maturano le uve a Terlano. I Pinot Bianco puramente
varietali, finemente strutturati e soprattutto minerali sono i nostri marchi di fabbrica'.
Rudi Kofler
Regione di provenienza: Alto Adige - Italia
Area DOC: Alto Adige
Varietà: 100% Pinot Bianco
Annata: 2022
Resa: 63 hl/ha
Orientamento: Sud-Ovest
Pendenza: 5 - 70
Altitudine: 350 - 900 m
Vinificazione: raccolta e selezione manuale delle uve; pressatura soffice e chiarificazione del mosto con sedimentazione naturale delle fecce; fermentazione lenta a
temperatura controllata in vasche di acciaio inox; affinamento e maturazione per 6-7 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio.
Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
Zucchero residuo: 1,6 g/l
Acidità totale: 5,9 g/l
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce come carpaccio di salmone e tonno; fiori di zucchine ripieni di stracchino o in abbinamento alla burrata; insalata di avocado;
tipico accompagnamento regionale agli spatzle agli spinaci o agli Schlutzkrapfen; ma anche in abbinamento agli spaghetti alla carbonara; capesante gratinate, scampi alla
griglia così come orata o dorata alla griglia.
Informazioni sul riciclaggio
Controllare le norme del proprio comune
Capsula: C/ALU 90 - plastica/alluminio - raccolta rottami metallici.
Sughero - FOR 51 - sughero - raccolta differenziata per i rifiuti organici.
Bottiglia - GL 71 - vetro - raccolta del vetro usato
varietali, finemente strutturati e soprattutto minerali sono i nostri marchi di fabbrica'.
Rudi Kofler
Regione di provenienza: Alto Adige - Italia
Area DOC: Alto Adige
Varietà: 100% Pinot Bianco
Annata: 2022
Resa: 63 hl/ha
Orientamento: Sud-Ovest
Pendenza: 5 - 70
Altitudine: 350 - 900 m
Vinificazione: raccolta e selezione manuale delle uve; pressatura soffice e chiarificazione del mosto con sedimentazione naturale delle fecce; fermentazione lenta a
temperatura controllata in vasche di acciaio inox; affinamento e maturazione per 6-7 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio.
Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
Zucchero residuo: 1,6 g/l
Acidità totale: 5,9 g/l
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce come carpaccio di salmone e tonno; fiori di zucchine ripieni di stracchino o in abbinamento alla burrata; insalata di avocado;
tipico accompagnamento regionale agli spatzle agli spinaci o agli Schlutzkrapfen; ma anche in abbinamento agli spaghetti alla carbonara; capesante gratinate, scampi alla
griglia così come orata o dorata alla griglia.
Informazioni sul riciclaggio
Controllare le norme del proprio comune
Capsula: C/ALU 90 - plastica/alluminio - raccolta rottami metallici.
Sughero - FOR 51 - sughero - raccolta differenziata per i rifiuti organici.
Bottiglia - GL 71 - vetro - raccolta del vetro usato
WI WB TE DOC 2022
6 Articoli
Scheda tecnica
- Anno
- 2022
- Tipologia
- Vino bianco
- Cantina
- Cantina Terlano
- Allergeni
- Anidride solforosa e/o solfitti