Chateau La Pointe Pomerol 2012 750ml

80,00 €

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Château LA POINTE 2012
Allgemeine Informationen
Château La Pointe
Jahrgang: 2012
Produktion: 66 000 Flaschen
Merlot 85% - Cabernet Franc 15%
Alkoholgehalt: 13.5°
Appellation: Pomerol. Gebiet: Rechtes Ufer. Region: Bordeaux.
Weinberg und Bodentyp: 23 Hektar auf kleinen Kies- und Schotterböden der Flussterrassen der Insel, lehmig-kiesige und sandige Böden über lehmigen oder kiesigen
Unterböden.
Weinbereitung und -ausbau: traditionelle Bordeaux-Methoden.
Vertrieb: über die Weinhändler an der Place de Bordeaux.
Eigentümer: SCE Château La Pointe.
General Manager: Eric Monneret. Reben- und Weinberater: Hubert de Boüard de Laforest.
Mitglied der Union des Grands Crus de Bordeaux.
Wetterbedingungen: ein großartiges Jahr für Merlot, ein großartiges Jahr für Pomerol.
Dieser Jahrgang zeichnete sich durch einen kühlen und feuchten Frühling und Frühsommer aus, gefolgt von einer warmen, trockenen und sehr sonnigen zweiten
Sommerhälfte mit deutlich geringeren Niederschlägen (120 mm unter dem dreißigjährigen Durchschnitt). Diese Abfolge von Ereignissen war ideal für die Entwicklung der
Rebe. Wie im Jahr 2010 fand die Blüte relativ früh statt (Ende Mai). Der Farbwechsel fand Anfang August statt und begann langsam, obwohl der beträchtliche Unterschied
zwischen Tages- und Nachttemperaturen für eine gute Konzentration und Erhaltung der Aromen in den Traubenschalen sorgte. Die Trauben reiften unter guten Bedingungen,
vor allem die Merlots, die 2012 von bemerkenswert hoher Qualität waren.
Die Weinlese begann Anfang Oktober und fand unter großartigen Bedingungen statt, da wir langsam und in aller Ruhe bei strahlendem Sonnenschein lasen und am 14.
Oktober abschlossen. Die Botrytis hat die Reben nicht beeinträchtigt und wir konnten jede Parzelle in ihrem optimalen Reifegrad ernten. Die Konzentration an Anthocyanen
war hervorragend, die Trauben zeigten komplexe und intensive Fruchtaromen (etwas mehr als 2011) mit weichen Tanninen und knackigen Kernen.
Verkostungskommentar 'Tiefe, undurchsichtige und intensive Farbe. Der erste visuelle Eindruck des Weins ist sehr dicht, am Gaumen zeigt sich eine weiche, samtige
Textur mit bemerkenswerter Persistenz, einer straffen Struktur und guter Frische im Abgang, das Eichenholz ist sehr gut integriert und harmonisch und entwickelt sich zu
Noten von schwarzen Früchten und Veilchen, dieser Jahrgang zeichnet sich durch seinen runden, geschmeidigen Mittelteil und im Abgang durch die aromatischen
Fruchtnoten aus, die der Stil von La Pointe bevorzugt. Dieser gut ausbalancierte Jahrgang ist fast genussreif, kann aber auch noch 15 Jahre im Keller reifen.'

(März 2013, Primeurs Verkostungskommentar von Hubert de Boüardde Laforest)
Wann verkosten?
Zum Trinken oder zum Aufbewahren? Der 2012er Jahrgang bietet ein außergewöhnliches Alterungspotenzial und kann ab einem Alter von 4 bis 15 Jahren genossen werden.
Die aromatische Frische, Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit dieses Merlot-dominierten Pomerol wird Liebhabern von jungen Weinen gefallen. Das Alterungspotential
dieses Jahrgangs wird auch den Kennern gefallen, die die Geduld haben, auf die Grands Crus de Bordeaux zu warten, um mehr entwickelte Aromen von Trüffel, Unterholz,
Wild, russischem Leder und leichtem Tabak zu entwickeln.
Lüften, dekantieren oder einfach genießen?
Belüften: Bei jungen Jahrgängen (unter 10 Jahren) empfiehlt es sich, den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um einen guten Kontakt mit der Luft zu
gewährleisten. Diese Sauerstoffzufuhr ermöglicht es dem Wein, sich zu 'öffnen', die Aromen freizusetzen und die Tannine zu mildern. Dekantieren: Wenn der Jahrgang alt
ist (über 10 Jahre), kann sich eine natürliche Ablagerung am Flaschenboden bilden. Der Weinliebhaber bittet oft darum, den Wein behutsam in den Dekanter zu gießen,
damit die Ablagerung in der Flasche bleibt. Das Dekantieren eines sehr alten Weins (über 20 Jahre) kann jedoch ein Fehler sein, da der plötzliche Kontakt mit der Luft einen
Wein, der mit dem Alter zerbrechlich geworden ist, verschlechtern kann.Einfach genießen: Ein anderer Ansatz ist, die Ritualisierung um die Verkostung zu vermeiden. Man
wählt einfach einen Jahrgang aus, öffnet die Flasche, schenkt behutsam ein und lässt sich Zeit beim Genießen, so dass der Wein seine eigene Geschichte erzählen kann,
während er sich im Laufe des Abends im Glas entwickelt.
RA CH POI POM 12
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Technische Daten

Jahrgang
2012
Typ
Rotwein