Caratteristiche: Uve: Lagrein. Zona di produzione: i migliori vigneti di Gries / Bolzano, 250 mt di altitudine. Inizio vendemmia: ottobre. Tipo di vinificazione: fermentazione classica rossa maturazione di un anno in fusti di rovere. Caratteristiche organolettiche: vino rosso granato scuro, caratteristico; ricorda leggermente la vaniglia e cacao, pieno, armonico, tannini nobili. Grado alcolico: 13,5 Vol.% Alc. Zucchero residuo: 3,2 g/l. Da servire: 18 - 20°C;
Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con carni, salumi e formaggi stagionati.
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Bright pale yellow tinged with green; attractive ripe orchard fruits on the nose, elegant and multi-faceted, yeasty with hints of honeydew melon and citrus fruits supported by firm acidity typical of the growing season, leading to a flinty aftertaste. Food Choices: Pasta and fragrant summer dishes, fish and seafood, white meats and fresh cheeses.
