| Bernardi's Feinkost, Delikatessen |
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| Brunello di Montalcino Castelgiocondo - 2011 - Frescobaldi
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Dem Auge präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit zum Rand hin lebhaften, granatfarbenen Reflexen. Sein Bild ist klar und glänzend, seine Farbdichte gut. In der Nase ist er intensiv und komplex. Seine Aromen reichen von kleinen roten und schwarzen Früchten wie Johannisbeere und Brombeere sowie Pflaume über blumige Noten von Märzveilchen und Wildrose bis hin zu würzigen Facetten und einer Spur von Vanille, ergänzt von geröstetem Kaffee, Kakao und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich warm, weich und ausgewogen mit guter Säure und feinen, geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist lang, nachhaltig und fruchtbetont.
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| "I Frati" Lugana 2016 - 75 cl. - Cà dei frati
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Als Tischwein, der nicht zu kalt serviert werden sollte, empfiehlt er sich sowohl zu kalten als auch zu lauwarmen Speisen, leichten Gerichten wie Suppen auf der Basis von Gemüse und Fleisch, Aufl äufe und Fischgerichte, am besten mit Fischen aus dem Gardasee.
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| Lambrusco Otello Etichetta Oro - Cantine Ceci
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Ein guter Lambrusco kann auf den ersten Blick erkannt werden: Dicht, Blutrot, tönt das Weinglas mit einer unauslöschbaren Farbe, überschwänglicher Schaum und Duft nach verschiedenen Düften der Himbeere und Brombeere. Kurzum: "OTELLO".
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| Le Difese IGT - 2013 - Tenuta S. Guido
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Rubinrote Farbe mit intensiven fruchtigen Aromen, am Gaumen von schöner und solider Struktur, feine weiche Tannine, lang anhaltendes Finale. Empfehlenswert zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
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| Vino Nobile di Montepulciano - 2010 - Az. Agricola Poliziano
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Wir schenken der Prugnolo Gentile-Traube unsere größte Aufmerksamkeit und Sorge. Diese charakteristische Traube von Montepulciano drückt das volle Potenzial des Gebiets mit einem anerkannten Geschenk für den Weinbau aus. Das Ergebnis ist unser Vino Nobile di Montepulciano - gut strukturiert, mit der Langlebigkeit und den Parfümen, die intensiv, aber nicht übertrieben, von tiefen, toskanischen Wurzeln und dem alten Band zwischen dem Boden, dem Mann und der Kultur treu und ausdrucksstark sind.
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| Rosso di Montepulciano - 2013 - Az. Agricola Poliziano
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Rosso di Montepulciano erreichte die DOCG-Klassifikation 1989. Er kann erzeugt werden, indem die Trauben degradiert werden, die als Vino Nobile klassifiziert werden. In unserer Weinkellerei jedoch entscheiden wir uns dafür diesen Kompromiss nicht einzugehen. Wir wählten mehrere Weingärten mit besonderen Eigenschaften aus, um einen Wein zu erhalten, der jung, fruchtig, kräftig gebaut, aber nicht hart ist; eine Auswahl, die uns erlaubt hat, unseren Rosso di Montepulciano als den "Zweiten Wein" der Poliziano Weinkellerei zu klassifizieren.
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